Receta de pollo al curry con yogurt

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Plato principal

Si te gusta el curry pero tiende a repetirte, no te preocupes. Gracias a esta receta de pollo al curry con yogurt vas a poder disfrutar de este plato sin remordimiento pues el yogurt suaviza considerablemente el sabor de esta especie.

Si estás buscando algún postre a base también de este derivado de la leche, puedes recurrir a un bizcocho de yogur con nueces o a un bizcocho de yogur con leche condensada. ¡Te vas a poner las botas!

¿Estás ya listo para preparar este pollo al curry con yogurt siguiendo los pasos que te damos en RecetasDeCocina? ¡Pues no perdamos más el tiempo y pongámonos inmediatamente con esta receta!

Ingredientes

• 1 2 pechugas de pollo
• 2 2 yogures naturales
• 3 2 dientes de ajo
• 4 3 cucharadas de curry
• 5 Pimienta negra
• 6 1 cucharada de nuez moscada
• 7 Aceite de oliva
• 8 Sal

Receta  de pollo al curry con yogurt

• 1 Trocea y pica bien los dientes de ajo para pocharlos con un poco de aceite en una sartén.

  1 Trocea y pica bien los dientes de ajo para pocharlos con un poco de aceite en una sartén.

• 2 En lo que se hacen, corta los filetes de pollo en trozos del tamaño que más te gusten y ponlos a freírlos cuando el ajo esté dorado.

  2 En lo que se hacen, corta los filetes de pollo en trozos del tamaño que más te gusten y ponlos a freírlos cuando el ajo esté dorado.

• 3 Ya listos ambos ingredientes, echa los dos yogures naturales y remueve bien hasta que estén bien repartidos por toda la sartén, formando una mezcla homogénea con el resto de los ingredientes.

  3 Ya listos ambos ingredientes, echa los dos yogures naturales y remueve bien hasta que estén bien repartidos por toda la sartén, formando una mezcla homogénea con el resto de los ingredientes.

• 4 Agrega entonces una cucharada de nuez moscada, 3 de curry en polvo y salpimienta a tu gusto.

  4 Agrega entonces una cucharada de nuez moscada, 3 de curry en polvo y salpimienta a tu gusto.

• 5 Remueve y deja que el yogurt y el curry se integren con el resto de los ingredientes para disfrutar de un delicioso plato.

  5 Remueve y deja que el yogurt y el curry se integren con el resto de los ingredientes para disfrutar de un delicioso plato.

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