Receta de pollo al ajo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2Categoria: Plato principal

El pollo al ajo es un plato muy nutritivo y además se prepara de una manera muy sencilla. Después de todo el día fuera de casa, llegar por la noche y tener que cocinar la cena puede ser una tarea muy pesada pero en RecetasDeCocina te vamos a ayudar a que no se te haga tan cuesta arriba.

El pollo es un alimento que acepta infinidad de acompañantes, por ejemplo, puedes hacer pollo frito al limón o pollo frito chino. Con esta receta de pollo al ajo tan sencilla tendrás una cena caliente y rica en menos de veinte minutos, ¿empezamos?

Ingredientes

• 1 4 pechugas de pollo
• 2 4 dientes de ajo
• 3 1/2 taza de queso rallado
• 4 1/2 taza de migas
• 5 Aceite de oliva

Preparación del pollo al ajo

• 1 En primer lugar, vamos a preparar la salsa. Pela los dientes de ajo y pícalos un poco para que te sea más fácil chafarlos con el mortero y extraer su jugo. Añade un poco de aceite de oliva y machácalos bien hasta que consigas hacer una especie de salsa.

  1 En primer lugar, vamos a preparar la salsa. Pela los dientes de ajo y pícalos un poco para que te sea más fácil chafarlos con el mortero y extraer su jugo. Añade un poco de aceite de oliva y machácalos bien hasta que consigas hacer una especie de salsa.

• 2 A continuación, lava bien las pechugas de pollo para quitarles la grasa que tienen y córtalas a tiras.

  2 A continuación, lava bien las pechugas de pollo para quitarles la grasa que tienen y córtalas a tiras.

• 3 Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las pechugas. Cuando hayan cogido una especie de tono dorado, echa la salsa que has preparado y remuévelo todo.

  3 Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe las pechugas. Cuando hayan cogido una especie de tono dorado, echa la salsa que has preparado y remuévelo todo.

• 4 Ahora añade las migas y el queso, y muévelo todo de nuevo para sofreírlo todo junto durante unos diez minutos. Ponlo a fuego lento para evitar que el queso se quede pegado.

  4 Ahora añade las migas y el queso, y muévelo todo de nuevo para sofreírlo todo junto durante unos diez minutos. Ponlo a fuego lento para evitar que el queso se quede pegado.

• 5 Deja las pechugas reposar antes de servirlas para que estén mucho más sabrosas. Si quieres, puedes acompañarlas de arroz blanco o de patatas fritas o al horno.

  5 Deja las pechugas reposar antes de servirlas para que estén mucho más sabrosas. Si quieres, puedes acompañarlas de arroz blanco o de patatas fritas o al horno.

• 6 ¡Ya tienes lista tu receta!

  6 ¡Ya tienes lista tu receta!

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