Receta de pollo al ajillo con cerveza

Tiempo de Preparación: 76mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Una variación muy rica y sabrosa de este plato es la de pollo al ajillo con cerveza que se elabora muy fácilmente.

Ingredientes

• 1 1 pollo troceado
• 2 1 botella de cerveza
• 3 5 dientes de ajo
• 4 Perejil
• 5 Romero
• 6 Aceite de oliva
• 7 Sal

Receta de pollo al ajillo con cerveza

• 1 Pelad los dientes de ajo y los cortáis en láminas que esparcís por una cacerola con un buen chorrito de aceite.

  1 Pelad los dientes de ajo y los cortáis en láminas que esparcís por una cacerola con un buen chorrito de aceite.

• 2 Una vez tengáis el pollo limpio y troceado, que podéis traerlo así de la carnicería, lo echáis dentro de la cacerola y que se dore junto con los dientes de ajo.

  2 Una vez tengáis el pollo limpio y troceado, que podéis traerlo así de la carnicería, lo echáis dentro de la cacerola y que se dore junto con los dientes de ajo.

• 3 Pasados unos 10 minutos echa la botella de cerveza entera, esparciendo perejil y romero a tu gusto con un poco de sal. Remueve bien.

  3 Pasados unos 10 minutos echa la botella de cerveza entera, esparciendo perejil y romero a tu gusto con un poco de sal. Remueve bien.

• 4 Deja que se cocine todo junto por 30 minutos, más o menos, controlando el fuego y removiendo de vez en cuando y tendrás este delicioso plato.

  4 Deja que se cocine todo junto por 30 minutos, más o menos, controlando el fuego y removiendo de vez en cuando y tendrás este delicioso plato.

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