Receta de pizza thermomix

Tiempo de Preparación: 52mComensales: 4Categoria: Plato principal

Aunque no te lo parezca, puedes preparar una pizza thermomix, haciendo la masa en ella, lo cuál te ahorrará bastante trabajo, y después horneándola.

Ingredientes

• 1 200 ml. de agua
• 2 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
• 3 20 gr. de levadura
• 4 400 gr. de harina
• 5 1 cucharada de sal
• 6 100 gr. de jamón
• 7 100 gr. de bacón
• 8 120 gr. de queso rallado parmesano
• 9 Tomate frito
• 10 Orégano

Mejor vamos por pasos...

• 1 Vierte el agua y el aceite, la cantidad equivaldrá más o menos a un vaso, y programa para que la thermomix trabaje a 37º C, velocidad 1 por unos 30 segundos más o menos.

  1 Vierte el agua y el aceite, la cantidad equivaldrá más o menos a un vaso, y programa para que la thermomix trabaje a 37º C, velocidad 1 por unos 30 segundos más o menos.

• 2 Agrega ahora la harina, que se mezcle por 5 segundos a velocidad 4. Terminado ese programa, echa la harina, junto con la sal, y programa por 1 minuto a veloicdad espiga.

  2 Agrega ahora la harina, que se mezcle por 5 segundos a velocidad 4. Terminado ese programa, echa la harina, junto con la sal, y programa por 1 minuto a veloicdad espiga.

• 3 Ahora tienes que dejar la masa reposar por media hora en un lugar donde esté tapada, para que gane un poco de volumen.

  3 Ahora tienes que dejar la masa reposar por media hora en un lugar donde esté tapada, para que gane un poco de volumen.

• 4 Con la masa ya lista, ponla en una superficie plana, amásala con un rodillo y unta el tomate frito.

  4 Con la masa ya lista, ponla en una superficie plana, amásala con un rodillo y unta el tomate frito.

• 5 A continuación reparte el jamón y el bacón, si es en taquitos o tiras mucho mejor, y recubre con el queso, para luego espolvorear la cantidad de orégano que más te guste.

  5 A continuación reparte el jamón y el bacón, si es en taquitos o tiras mucho mejor, y recubre con el queso, para luego espolvorear la cantidad de orégano que más te guste.

• 6 Pon un poco de papel alval en la bandeja del horno, evitando así que la pizza se te quede pegada, y que se haga por unos 20 minutos a 220º C.

  6 Pon un poco de papel alval en la bandeja del horno, evitando así que la pizza se te quede pegada, y que se haga por unos 20 minutos a 220º C.

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