Receta de pizza española

Tiempo de Preparación: 31mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

La pizza española es la clásica pizza de chorizo, pero a la cuál se le añaden también unos pimientos, del tipo que más guste al chef, para que tenga un sabor un poco más picante.

Ingredientes

• 1 Base para pizza
• 2 700 gr. de tomate
• 3 300 gr. de tomate frito
• 4 2 pimientos verdes
• 5 2 pimientos rojos
• 6 250 gr. de chorizo
• 7 420 gr. de queso mozzarella
• 8 Sal
• 9 Pimienta
• 10 Orégano
• 11 Albahaca.

Mejor vamos por pasos...

• 1 Mientras el horno va cogiendo temperatura, que para que no se te queme la pizza es mejor que lo pongas sobre unos 210º C, cubre la pizza con salsa de tomate frito o natural.

  1 Mientras el horno va cogiendo temperatura, que para que no se te queme la pizza es mejor que lo pongas sobre unos 210º C, cubre la pizza con salsa de tomate frito o natural.

• 2 Los tomates, que mejor si los tienes ya pelados, córtalos en trocitos pequeños que vas repartiendo por encima de la salsa de tomate.

  2 Los tomates, que mejor si los tienes ya pelados, córtalos en trocitos pequeños que vas repartiendo por encima de la salsa de tomate.

• 3 Lava bien los pimientos, si no te gustan los rojos ni los verdes puedes utilizar pimiento morrón, y los cortas en tiras no demasiado gruesas que vas colocando por la pizza como mejor te parezca.

  3 Lava bien los pimientos, si no te gustan los rojos ni los verdes puedes utilizar pimiento morrón, y los cortas en tiras no demasiado gruesas que vas colocando por la pizza como mejor te parezca.

• 4 Salpimienta a tu gusto y recubre con el queso, mejor si es rallado aunque si lo utilizas en lonchas también puede venir bien para cubrir los ingredientes.

  4 Salpimienta a tu gusto y recubre con el queso, mejor si es rallado aunque si lo utilizas en lonchas también puede venir bien para cubrir los ingredientes.

• 5 Por último, esparce un poco de orégano y de albahaca.

  5 Por último, esparce un poco de orégano y de albahaca.

• 6 Una vez dentro del horno, espera a que pasen unos 10/15 minutos y ya la tendrás lista para sacarla.

  6 Una vez dentro del horno, espera a que pasen unos 10/15 minutos y ya la tendrás lista para sacarla.

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