Receta de pizza de espinacas

Tiempo de Preparación: 35mComensales: 4Categoria: Plato principal

La pizza de espinacas es la elección perfecta para aquellas personas que están a dieta y no quieren privarse de tomar de vez en cuando un manjar al nivel de las pizzas italianas. Esta receta que hoy te proponemos en unareceta.com está elaborada de forma 100% casera y con productos de primera calidad, por eso te recomendamos que siempre optes por hacerla de esta manera.

Combina tu pizza de espinacas con una nutritiva crema de zanahoria y puerro o un smoothie de frutas y disfruta como nunca de un menú ligero y lleno de sabor.

Ingredientes

• 1 1 masa de pizza casera
• 2 4 cucharadas de tomate para pizzas
• 3 500 gr. de espinacas frescas
• 4 200 gr. de queso tierno
• 5 8 tomates cherry (opcional)
• 6 Aceite de oliva
• 7 Sal

Preparación de la pizza de espinacas

• 1 Con nuestra masa de pizza casera ya preparada y estirada, el primer paso será poner el horno a precalentar a 220º C.

  1 Con nuestra masa de pizza casera ya preparada y estirada, el primer paso será poner el horno a precalentar a 220º C.

• 2 Ponemos una sartén grande en el fuego con un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite haya cogido temperatura, añadimos las espinacas lavadas, escurridas y picadas en trozos medianos.

  2 Ponemos una sartén grande en el fuego con un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite haya cogido temperatura, añadimos las espinacas lavadas, escurridas y picadas en trozos medianos.

• 3 Las salteamos durante un par de minutos y retiramos de la sartén. Reservamos.

  3 Las salteamos durante un par de minutos y retiramos de la sartén. Reservamos.

• 4 Cubrimos la base de la pizza con el tomate casero frito. Esparcimos bien para cubrirla entera.

  4 Cubrimos la base de la pizza con el tomate casero frito. Esparcimos bien para cubrirla entera.

• 5 Encima del tomate añadimos las espinacas salteadas y encima de las espinacas el queso tierno que puedes incorporarlo en triángulos o rallarlo.

  5 Encima del tomate añadimos las espinacas salteadas y encima de las espinacas el queso tierno que puedes incorporarlo en triángulos o rallarlo.

• 6 Y por último, encima del queso añadimos los tomates cherrys lavados y hechos rodajas o partidos por la mitad (este paso es opcional).

  6 Y por último, encima del queso añadimos los tomates cherrys lavados y hechos rodajas o partidos por la mitad (este paso es opcional).

• 7 Introducimos la pizza en la parte baja del horno y la dejamos unos 15 minutos a 220ª. Cuando la masa esté dorada y el queso fundido ya puedes sacarla.

  7 Introducimos la pizza en la parte baja del horno y la dejamos unos 15 minutos a 220ª. Cuando la masa esté dorada y el queso fundido ya puedes sacarla.

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