Receta de pizza de ensalada

Tiempo de Preparación: 37mComensales: 4Categoria: Entrante

No te vuelvas a preocupar de que una pizza te haga subir unos cuantos kilitos cuando puedes tomar una riquísima y nutritiva pizza de ensalada.

Ingredientes

• 1 250 ml. de agua.
• 2 300 gr. de harina.
• 3 1 sobre de levadura.
• 4 Aceite de oliva.
• 5 150 gr. de lechuga
• 6 10 tomates cherry
• 7 Aceitunas
• 8 Espárragos
• 9 1 cebolla
• 10 1 lata de atún
• 11 Tomate frito

Preparación de pizza de ensalada

• 1 Esta pizza se hace muy fácilmente. Para la masa tamiza la harina y la mezclas con la levadura. Ve agregando agua mientras remueves con unas varillas eléctricas, además de agregar un chorrito de aceite.

  1 Esta pizza se hace muy fácilmente. Para la masa tamiza la harina y la mezclas con la levadura. Ve agregando agua mientras remueves con unas varillas eléctricas, además de agregar un chorrito de aceite.

• 2 Cuando se forme una más solida, ponte un poco de harina en las manos y empieza a amasar, hasta formar una bola que dejas reposando por una media hora, para que gane volumen.

  2 Cuando se forme una más solida, ponte un poco de harina en las manos y empieza a amasar, hasta formar una bola que dejas reposando por una media hora, para que gane volumen.

• 3 Pasado ese tiempo, pon harina en una superficie plana y con un rodillo la amasas bien, hasta darle la forma de la pizza.

  3 Pasado ese tiempo, pon harina en una superficie plana y con un rodillo la amasas bien, hasta darle la forma de la pizza.

• 4 Enrrolla los borden para que salgan gruesos y así se genere una capa protectora para que cuando  pongas la lechuga no se salga.

  4 Enrrolla los borden para que salgan gruesos y así se genere una capa protectora para que cuando  pongas la lechuga no se salga.

• 5 Mete ahora esta masa en el horno para que se haga por unos 10 - 15 minutos, hasta que se dore.

  5 Mete ahora esta masa en el horno para que se haga por unos 10 - 15 minutos, hasta que se dore.

• 6 Mientras se hace, limpia bien la lechuga y la desmenuzas, para tener tanta cantidad como tu quieras.

  6 Mientras se hace, limpia bien la lechuga y la desmenuzas, para tener tanta cantidad como tu quieras.

• 7 Ya lista la base, úntala con tomate frito y echa la ensalada, y ahora agrega el resto de ingredientes: los tomates cherry, los espárragos, la lata de atún, la cebolla troceada, las aceitunas... y a disfrutar con cada bocado de una pizza muy sana.

  7 Ya lista la base, úntala con tomate frito y echa la ensalada, y ahora agrega el resto de ingredientes: los tomates cherry, los espárragos, la lata de atún, la cebolla troceada, las aceitunas... y a disfrutar con cada bocado de una pizza muy sana.

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