Receta de pizza de coliflor

Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Plato principal

Para hacer la pizza de coliflor, hay que hacer primero una masa con la coliflor, la cuál es bastante sencilla de preparar.

Ingredientes

• 1 1/2 coliflor
• 2 1 huevo
• 3 Queso cremoso
• 4 3 cucharadas de tomate frito
• 5 Aceitunas
• 6 Queso rallado

Mejor vamos por pasos...

• 1 Lava bien la coliflor, quitándole así restos de tierra, la secas y luego la cortas.

  1 Lava bien la coliflor, quitándole así restos de tierra, la secas y luego la cortas.

• 2 Estos trozos cortados vas a rallarlos sobre un cuenco, lo cuál hara que parezca un poco al cuscús.

  2 Estos trozos cortados vas a rallarlos sobre un cuenco, lo cuál hara que parezca un poco al cuscús.

• 3 Bate el huevo y echa dentro la coliflor. Agrega después el queso cremoso y bate hasta que quede una mezcla homogénea.

  3 Bate el huevo y echa dentro la coliflor. Agrega después el queso cremoso y bate hasta que quede una mezcla homogénea.

• 4 Pon el horno en marcha a 200º C, sacando la bandeja de su interior.

  4 Pon el horno en marcha a 200º C, sacando la bandeja de su interior.

• 5 En la bandeja del horno vas a poner papel albal, recuerda que tiene que servir para los hornos.

  5 En la bandeja del horno vas a poner papel albal, recuerda que tiene que servir para los hornos.

• 6 Usa las manos para dar forma a la pasta de coliflor de una pizza y ponla sobre el papel y al horno, por unos 10 minutos o así para que coja consistencia.

  6 Usa las manos para dar forma a la pasta de coliflor de una pizza y ponla sobre el papel y al horno, por unos 10 minutos o así para que coja consistencia.

• 7 Por último, saca la pizza, recubre con el tomate frito, unas aceitunas y el queso y de nuevo al horno por otros 10 minutos.

  7 Por último, saca la pizza, recubre con el tomate frito, unas aceitunas y el queso y de nuevo al horno por otros 10 minutos.

• 8 Y esta rica pizza de coliflor estará lista para comer.

  8 Y esta rica pizza de coliflor estará lista para comer.

• 9 Si lo deseas puedes aderezar la pizza con los toppings que más te gusten, champiñones, atún, bacon. Aunque estos ingredientes que hemos elegido nosotros te permiten disfrutar de la masa y no consumir muchas calorías.

  9 Si lo deseas puedes aderezar la pizza con los toppings que más te gusten, champiñones, atún, bacon. Aunque estos ingredientes que hemos elegido nosotros te permiten disfrutar de la masa y no consumir muchas calorías.

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