Receta de pie de calabaza con queso crema

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 8Categoria: Entrante

¿Te gustaría preparar una tarta americana típica con un sabor inigualable? Se trata del pie de calabaza con queso crema, una preparación que, una vez la pruebes, te va a enamorar. En RecetasDeCocina sabemos el secreto para que te salga de 10 y queremos compartirlo contigo. Así que toma nota, ¡espera a recibir las felicitaciones de toda la familia!

Como sabemos que esta receta te va a encantar, te proponemos que pruebes también otras tartas con queso crema, como la tarta de queso con cuajada o el flan de queso Philadelphia. ¡Están igual de ricas! ¿Empezamos pues con el pie de calabaza con queso crema? ¡Allá vamos!

Ingredientes

• 1 1 tarrina de queso crema
• 2 1 taza de puré de calabaza
• 3 2 huevos
• 4 1 base para pay sin hornear
• 5 ¾ de taza de azúcar
• 6 1 cucharadita de canela en polvo
• 7 ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
• 8 ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
• 9 1 pizca de sal

Preparación del pie de calabaza con queso crema

• 1 Pon a precalentar el horno a 175ºC. Mientras el horno va alcanzando la temperatura deseada, coloca en un bol el queso crema con el azúcar y mezcla ambos ingredientes hasta obtener una mezcla suave.

  1 Pon a precalentar el horno a 175ºC. Mientras el horno va alcanzando la temperatura deseada, coloca en un bol el queso crema con el azúcar y mezcla ambos ingredientes hasta obtener una mezcla suave.

• 2 Incorpora los huevos y bate la mezcla con ayuda de una batidora eléctrica a máxima velocidad.

  2 Incorpora los huevos y bate la mezcla con ayuda de una batidora eléctrica a máxima velocidad.

• 3 Añade el puré de calabaza junto con el jengibre, la nuez moscada, la canela y la sal. Continúa batiendo todos los ingredientes.

  3 Añade el puré de calabaza junto con el jengibre, la nuez moscada, la canela y la sal. Continúa batiendo todos los ingredientes.

• 4 Coloca un poco de mantequilla en el molde y espárcela bien. Encima tienes que poner la base para pay sin hornear y, sobre esta, tienes que colocar la mezcla que acabas de preparar.

  4 Coloca un poco de mantequilla en el molde y espárcela bien. Encima tienes que poner la base para pay sin hornear y, sobre esta, tienes que colocar la mezcla que acabas de preparar.

• 5 Mete ahora el molde en el horno y espera 45 minutos. Pasado este tiempo, apaga el horno, aparta el pie de calabaza y espera a que se enfríe.

  5 Mete ahora el molde en el horno y espera 45 minutos. Pasado este tiempo, apaga el horno, aparta el pie de calabaza y espera a que se enfríe.

• 6 Después pasa el pie a la nevera y espera, al menos, un par de horas. ¡Listo! Ya puedes servir tu delicioso pie de calabaza con queso crema. Ya verás lo rico que te ha salido, ¡no esperes más y compruébalo tú mismo!

  6 Después pasa el pie a la nevera y espera, al menos, un par de horas. ¡Listo! Ya puedes servir tu delicioso pie de calabaza con queso crema. Ya verás lo rico que te ha salido, ¡no esperes más y compruébalo tú mismo!

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