Receta de pechugas de pollo al horno agridulce

Tiempo de Preparación: 90mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Buscas una receta de pollo diferente? Las pechugas de pollo al horno agridulce son la alternativa ideal, con una inspiración asiática y un sabor delicioso que gusta a todos. Además son tan fáciles de preparar que no lo podrás creer.

Sírvelas junto a un buen arroz blanco casero y triunfa con un plato sencillo al que le sobra sabor. ¡Anímate a hacer esta preparación!

Ingredientes

• 1 1 cuchara sopera de vinagre de manzana
• 2 2 cucharadas soperas de azúcar blanco
• 3 250 gr. de kétchup
• 4 Sal
• 5 Pimienta blanca
• 6 Aceite de oliva
• 7 750 gr. de pechuga de pollo
• 8 6 patatas

Preparación de pechuga de pollo al horno agridulce

• 1 Empezaremos con la salsa, de modo que pon una sartén al fuego y echa un poco de aceite de oliva, para que se caliente.

  1 Empezaremos con la salsa, de modo que pon una sartén al fuego y echa un poco de aceite de oliva, para que se caliente.

• 2 Agrega ahora el vinagre, junto con el kétchup, el azúcar y un poco de sal y pimienta blanca.

  2 Agrega ahora el vinagre, junto con el kétchup, el azúcar y un poco de sal y pimienta blanca.

• 3 Remueva, si lo deseas con unas varillas eléctricas, para que se vaya formando una salsa única. En el momento que veas que empieza a burbujear, apaga el fuego y remueve manualmente, hasta que coja un poco de consistencia.

  3 Remueva, si lo deseas con unas varillas eléctricas, para que se vaya formando una salsa única. En el momento que veas que empieza a burbujear, apaga el fuego y remueve manualmente, hasta que coja un poco de consistencia.

• 4 Con la salsa ya lista, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.

  4 Con la salsa ya lista, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.

• 5 Pela las patatas y las cortas en rodajas julianas que vas colocando en la bandeja para hornos, con un poco de aceite de oliva.

  5 Pela las patatas y las cortas en rodajas julianas que vas colocando en la bandeja para hornos, con un poco de aceite de oliva.

• 6 Agrega encima de las patatas la carne y baña en la salsa que has preparado. Si te sobra algo, resérvala para cuando la carne esté lista.

  6 Agrega encima de las patatas la carne y baña en la salsa que has preparado. Si te sobra algo, resérvala para cuando la carne esté lista.

• 7 Mete al horno y en unos 20 minutos tendrás tu plato listo para disfrutar.

  7 Mete al horno y en unos 20 minutos tendrás tu plato listo para disfrutar.

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