Receta de pechuga de pollo al horno con champiñones
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
Aunque no hace falta que le echéis nata, en este caso vamos a añadírsela porque el resultado final está mucho más delicioso.
Ingredientes
- 1 1 kg. de pechugas de pollo
- 2 1 bandeja de champiñones
- 3 1 brick de nata
- 4 Aceite de oliva
- 5 Sal
- 6 Pimienta
Preparación de pechugas de pollo al horno con champiñones
1 Mientras el horno lo dejas calentándose a 200º C, vamos a salpimentar a tu gusto las pechugas de pollo y las guardas en la nevera por unos 10 minutos, para que las especias se peguen bien a la carne.
1 Mientras el horno lo dejas calentándose a 200º C, vamos a salpimentar a tu gusto las pechugas de pollo y las guardas en la nevera por unos 10 minutos, para que las especias se peguen bien a la carne.
2 Por otro lado, lava bien los champiñones, para quitarles la tierra, y los cortas en láminas, salvo que lo hayas comprado ya cortado en láminas. Ahora fríes un poco los trozos, con un poquito de aceite, cosa de unos cinco minutos.
2 Por otro lado, lava bien los champiñones, para quitarles la tierra, y los cortas en láminas, salvo que lo hayas comprado ya cortado en láminas. Ahora fríes un poco los trozos, con un poquito de aceite, cosa de unos cinco minutos.
3 Unta con aceite la bandeja para hornos que vas a usar y recubre el fondo con los champiñones y, encima de estos, coloca las pechugas de pollo.
3 Unta con aceite la bandeja para hornos que vas a usar y recubre el fondo con los champiñones y, encima de estos, coloca las pechugas de pollo.
4 A continuación vierte la nata y mete al horno por un cuarto de hora y ya tendrás listo tu plato.
4 A continuación vierte la nata y mete al horno por un cuarto de hora y ya tendrás listo tu plato.
5 Otra opción, si la nata no te apaña mucho, es preparar este plato utilizando tomate frito o tomate natural.
5 Otra opción, si la nata no te apaña mucho, es preparar este plato utilizando tomate frito o tomate natural.
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