Receta de pavo al horno con patatas y cebolla

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 4Categoria: Acompañamiento

¿Tienes invitados en casa y no sabes con qué plato sorprenderles? Anímate a preparar este pavo al horno con patatas y cebolla con la receta fácil de unareceta.com y deja a todos con la boca abierta. Se trata de un plato de carne suave que se prepara muy fácilmente en el horno y por lo general suele gustar a todo el mundo.

Y aunque se cocina junto con unas patatas que pueden servir de guarnición,  te sugerimos que prepares también un rico puré de calabaza cremoso para que lo acompañes y sirvas un plato de lujo.

¡Vamos ahora mismo a preparar este suculento pavo al horno con patatas y cebolla!

Ingredientes

• 1 4 muslos de pavo
• 2 1 cebolla grande
• 3 4 patatas
• 4 3 dientes de ajo
• 5 2 cucharadas de perejil
• 6 1 vaso de vino blanco
• 7 1 cucharada de romero
• 8 1 cucharada de tomillo
• 9 1 taza de caldo de pollo
• 10 Aceite de oliva
• 11 Sal y pimienta

Preparación de pavo al horno con patatas y cebolla

• 1 Precalienta el horno a 200ºC para que esté en la temperatura correcta en el momento de hornear el pavo.

  1 Precalienta el horno a 200ºC para que esté en la temperatura correcta en el momento de hornear el pavo.

• 2 Lava los mulos de pavo, sécalos y agrégales tomillo, romero, sal y pimienta frotándolos con tus manos. Luego pela y corta la cebolla en juliana y las patatas en rodajas. Reserva todo.

  2 Lava los mulos de pavo, sécalos y agrégales tomillo, romero, sal y pimienta frotándolos con tus manos. Luego pela y corta la cebolla en juliana y las patatas en rodajas. Reserva todo.

• 3 En un mortero añade los dientes de ajo, el perejil y una pizca de sal. Maja todo y luego agrega la mezcla a un recipiente junto con el vino y tres cucharadas de aceite de oliva. Revuelve y reserva.

  3 En un mortero añade los dientes de ajo, el perejil y una pizca de sal. Maja todo y luego agrega la mezcla a un recipiente junto con el vino y tres cucharadas de aceite de oliva. Revuelve y reserva.

• 4 Coloca las cebollas y las patatas en una fuente para hornear y sobre estas agrega los muslos de pavo. Luego vierte el majado procurando que todos los muslos queden bien impregnados.

  4 Coloca las cebollas y las patatas en una fuente para hornear y sobre estas agrega los muslos de pavo. Luego vierte el majado procurando que todos los muslos queden bien impregnados.

• 5 Hornea el pavo durante 50 minutos a 200°C.

  5 Hornea el pavo durante 50 minutos a 200°C.

• 6 A mitad de cocción, abre el horno, remueve las patatas y las cebollas, dale la vuelta a los muslos de pavo e incorpora la taza de caldo de pollo. Sigue horneando el pavo el tiempo restante.

  6 A mitad de cocción, abre el horno, remueve las patatas y las cebollas, dale la vuelta a los muslos de pavo e incorpora la taza de caldo de pollo. Sigue horneando el pavo el tiempo restante.

• 7 Pasado el tiempo de cocción ya tienes tu pavo al horno con patatas y cebolla, sácalo del horno, déjalo reposar 20 minutos y luego sirve y disfruta. ¡Qué aproveche!

  7 Pasado el tiempo de cocción ya tienes tu pavo al horno con patatas y cebolla, sácalo del horno, déjalo reposar 20 minutos y luego sirve y disfruta. ¡Qué aproveche!

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