Receta de paté de atún

Tiempo de Preparación: 12mComensales: 4Categoria: Entrante

¿Te apetece invitar unos amigos a tomar unas cervezas o una rica sangría mexicana en casa? Pues si te preocupa qué servirles de comer, hoy en RecetasDeCocina te vamos a enseñar a hacer un delicioso aperitivo en menos de 15 minutos. Se trata de un paté de atún. ¡Te encantará!

Puedes acompañarlos con unos champiñones con jamón y ajo y unos canapés de anchoas y pimientos. También es un rico relleno para un bocadillo. Te destacarás como anfitrión haciendo un esfuerzo mínimo. ¡Ya lo verás!

Si ya estás decidido a preparar este paté de atún, reúne los ingredientes y luego sigue nuestro paso a paso. ¡Empezamos!

Ingredientes

• 1 1 latas de atún al natural
• 2 1 lata de atún en aceite
• 3 1 barra de queso Philadelphia
• 4 30 ml. de zumo de limón
• 5 30 ml. de aceite de oliva
• 6 15 ml. de aceite de la lata de atún
• 7 45 ml. del agua del atún
• 8 1 rama de cebollino o perejil
• 9 Una pizca de pimienta negra
• 10 Una pizca de sal

Preparación de paté de atún

• 1 Empieza por escurrir el atún y reservar tanto el aceite como el agua. Luego colócalo en un bol y desmenúzalo con un tenedor.

  1 Empieza por escurrir el atún y reservar tanto el aceite como el agua. Luego colócalo en un bol y desmenúzalo con un tenedor.

• 2 Después, añade el queso Philadelphia que debe estar a temperatura ambiente, el zumo de limón, el aceite de oliva, el agua del atún, salpimienta y tritura con ayuda de una batidora.

  2 Después, añade el queso Philadelphia que debe estar a temperatura ambiente, el zumo de limón, el aceite de oliva, el agua del atún, salpimienta y tritura con ayuda de una batidora.

• 3 Una vez que tengas una pasta homogénea, colócala en un recipiente preferiblemente de vidrio y refrigérala durante media hora.

  3 Una vez que tengas una pasta homogénea, colócala en un recipiente preferiblemente de vidrio y refrigérala durante media hora.

• 4 Cuando el paté haya cogido cuerpo ya estará listo para untarlo sobre pan tostado o unas galletas.

  4 Cuando el paté haya cogido cuerpo ya estará listo para untarlo sobre pan tostado o unas galletas.

• 5 A continuación, pica el cebollino o el perejil, espolvoréalo por encima y dale así a tu paté de atún un toque de color adicional. Esperamos que lo disfrutes. ¡Es muy fácil de hacer y además está buenísimo!

  5 A continuación, pica el cebollino o el perejil, espolvoréalo por encima y dale así a tu paté de atún un toque de color adicional. Esperamos que lo disfrutes. ¡Es muy fácil de hacer y además está buenísimo!

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