Receta de patatas bravas con vinagre

Tiempo de Preparación: 54mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Estas patatas bravas con vinagre tienen un sabor muy característico que te sorprenderá. Pruebalas.

Ingredientes

• 1 500 gr. de patatas
• 2 300 gr. de tomate frito
• 3 50 gr. de mostaza
• 4 2 cucharadas de pimentón picante
• 5 1 chupito de vinagre
• 6 1 cucharada de harina
• 7 Aceite de oliva

Receta de patatas bravas con vinagre

• 1 Comenzamos pelando y lavando las patatas, para cortarlas en gajos y freírlas en una sartén con aceite o en una freidora por unos minutos.

  1 Comenzamos pelando y lavando las patatas, para cortarlas en gajos y freírlas en una sartén con aceite o en una freidora por unos minutos.

• 2 Mientras las patatas están listas, haremos la salsa. Sofríe el tomate frito con un poco de aceite de oliva. Puede ser tomate frito o bien triturar unos tomates para obtener la salsa naturalmente, como tú quieras.

  2 Mientras las patatas están listas, haremos la salsa. Sofríe el tomate frito con un poco de aceite de oliva. Puede ser tomate frito o bien triturar unos tomates para obtener la salsa naturalmente, como tú quieras.

• 3 Cuando esté caliente, le añades un chupito de vinagre, pimentón picante, una cucharada de harina y un poco de sal. Remueve para integrar bien los ingredientes y echas la salsa en el vaso de la batidora. Bate bien los ingredientes para que quede una salsa homogénea.

  3 Cuando esté caliente, le añades un chupito de vinagre, pimentón picante, una cucharada de harina y un poco de sal. Remueve para integrar bien los ingredientes y echas la salsa en el vaso de la batidora. Bate bien los ingredientes para que quede una salsa homogénea.

• 4 Pon las patatas en un cuenco de barro y esparce por encima la salsa, teniendo ya listo este delicioso plato.

  4 Pon las patatas en un cuenco de barro y esparce por encima la salsa, teniendo ya listo este delicioso plato.

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