Receta de patatas al horno con bacon

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Plato principal

Las patatas son un alimento que puedes cocinar de una y mil maneras y siempre te quedarán ricas. En unareceta.com vamos un paso más allá y te enseñamos a preparar unas patatas al horno con bacon, un plato muy sabroso que gusta tanto a niños como a mayores ¡Pruébalas!

Ingredientes

• 1 4 patatas medianas
• 2 150 gramos de queso rallado
• 3 180 gramos de bacon
• 4 100 ml de nata para cocinar
• 5 Aceite de oliva virgen extra
• 6 Mantequilla
• 7 Sal
• 8 Pimienta negra molida

Preparación de las patatas al horno con bacon

• 1 Lo primero que tienes que hacer es lavar bien las patatas y cortarlas en láminas. Que no sean ni muy gruesas ni demasiado finas y las pones en una bandeja apta para el microondas.

  1 Lo primero que tienes que hacer es lavar bien las patatas y cortarlas en láminas. Que no sean ni muy gruesas ni demasiado finas y las pones en una bandeja apta para el microondas.

• 2 Añádeles el aceite de oliva, 2 cucharas de agua y una pizca de sal. Remuévelo bien y tapa la bandeja con papel film o con una tapadera especial.

  2 Añádeles el aceite de oliva, 2 cucharas de agua y una pizca de sal. Remuévelo bien y tapa la bandeja con papel film o con una tapadera especial.

• 3 Pon el microondas en marcha alrededor de 5 minutos. Sácales y remuévelas y las vuelves a meter unos más si ves que no están muy blanditas.

  3 Pon el microondas en marcha alrededor de 5 minutos. Sácales y remuévelas y las vuelves a meter unos más si ves que no están muy blanditas.

• 4 Pon el horno a precalentar a 180 grados y mientras saca las patatas del micro que vamos a colocar en una fuente para horno.

  4 Pon el horno a precalentar a 180 grados y mientras saca las patatas del micro que vamos a colocar en una fuente para horno.

• 5 En la base de la fuente del horno añade mantequilla para que no se peguen las patatas y a continuación pon las patatas con la nata, sal, pimienta negra molida, el queso rallado y el bacon en láminas. Vuelve a poner otra capa de patatas, nata, queso rallado y bacon… y termina con el queso rallado por encima.

  5 En la base de la fuente del horno añade mantequilla para que no se peguen las patatas y a continuación pon las patatas con la nata, sal, pimienta negra molida, el queso rallado y el bacon en láminas. Vuelve a poner otra capa de patatas, nata, queso rallado y bacon… y termina con el queso rallado por encima.

• 6 Se le puede poner unas tiras de bacon para que quede más mono.

  6 Se le puede poner unas tiras de bacon para que quede más mono.

• 7 Ahora tapa la fuente con papel de aluminio y métela en el horno 15 minutos a una temperatura de 180ºC.

  7 Ahora tapa la fuente con papel de aluminio y métela en el horno 15 minutos a una temperatura de 180ºC.

• 8 Con un palillo comprueba que estén blanditas, en caso contrario, déjalas unos minutos más.

  8 Con un palillo comprueba que estén blanditas, en caso contrario, déjalas unos minutos más.

• 9 Ahora quita el papel de aluminio con mucho cuidado de no quemarte con el vapor de las patatas y sube la temperatura del horno a 200ºC hasta que el queso se haya gratinado.

  9 Ahora quita el papel de aluminio con mucho cuidado de no quemarte con el vapor de las patatas y sube la temperatura del horno a 200ºC hasta que el queso se haya gratinado.

• 10 Y ya tenemos listo este plato que se puede servir como entrante o como plato único. ¡A disfrutarlo!

  10 Y ya tenemos listo este plato que se puede servir como entrante o como plato único. ¡A disfrutarlo!

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