Receta de pastel de zanahoria microondas

Tiempo de Preparación: 49mComensales: 4Categoria: Postre

Con la ayuda de tu microondas vas a preparar un pastel de zanahoria microondas la mar de rico y nutritivo. Solo tienes que ponerte manos a la obra y verás.

Ingredientes

• 1 1 huevo
• 2 1/2 plátano
• 3 1/2 zanahoria rallada
• 4 3 cucharadas de harina de almendra
• 5 1 yogur natural
• 6 2 cucharadas de sirope de ágave
• 7 1/4 cucharada de levadura
• 8 1/4 cucharada de nuez moscada
• 9 2 cucharadas de un yogur natural
• 10 2 cucharadas de queso philadelphia
• 11 1 cucharada de sirope de ágave
• 12 6 gotas de extracto de vainilla

Preparación de pastel de zanahoria microondas

• 1 Mezcla la harina con la levadura en un cuenco aparte.

  1 Mezcla la harina con la levadura en un cuenco aparte.

• 2 La zanahoria la trituras y la pones en el vaso de la batidora, para comenzar a batir junto con el plátano y el yogur, hasta que se unifiquen en una mezcla pastosa.

  2 La zanahoria la trituras y la pones en el vaso de la batidora, para comenzar a batir junto con el plátano y el yogur, hasta que se unifiquen en una mezcla pastosa.

• 3 A continuación agrega el sirope junto con la nuez moscada y la esencia de vainilla. Vuelve a batir de nuevo.

  3 A continuación agrega el sirope junto con la nuez moscada y la esencia de vainilla. Vuelve a batir de nuevo.

• 4 Añade la harina con la levadura y vuelve a batir d enuevo, hasta que se forme una crema suave.

  4 Añade la harina con la levadura y vuelve a batir d enuevo, hasta que se forme una crema suave.

• 5 Dicha crema la viertes en un molde, que te valga para el microondas, y lo metes dentro por un minuto a 800 W. Una vez hasta terminado, vuelve a darle otro minuto con la misma potencia. Pincha para comprobar si está hecho. Si no, como mucho darle otro minuto más.

  5 Dicha crema la viertes en un molde, que te valga para el microondas, y lo metes dentro por un minuto a 800 W. Una vez hasta terminado, vuelve a darle otro minuto con la misma potencia. Pincha para comprobar si está hecho. Si no, como mucho darle otro minuto más.

• 6 Para hacer la cobertura lo único que hay que hacer es poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir sin parar, hasta que se forme una crema con la que recubres tu pastel de zanahoria.

  6 Para hacer la cobertura lo único que hay que hacer es poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir sin parar, hasta que se forme una crema con la que recubres tu pastel de zanahoria.

• 7 Mete en la nevera y deja que repose un rato antes de comerlo. Te gustará mucho el resultado final.

  7 Mete en la nevera y deja que repose un rato antes de comerlo. Te gustará mucho el resultado final.

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