Receta de pan casero thermomix

Tiempo de Preparación: 39mComensales: 1-4Categoria: Acompañamiento

Si tú también deseas preparar un delicioso pan casero thermomix, esta receta te será de gran ayuda.

Ingredientes

• 1 350 ml. de agua tibia
• 2 25 gr. de levadura
• 3 650 gr. de harina de fuerza
• 4 10 gr. de sal

Preparación de pan casero thermomix

• 1 En el vaso de la thermomix vas a echar el agua, los 350 ml. y qué esté tibia, junto con la levadura. Por unos segundos la vas a mezclar a velocidad 5.

  1 En el vaso de la thermomix vas a echar el agua, los 350 ml. y qué esté tibia, junto con la levadura. Por unos segundos la vas a mezclar a velocidad 5.

• 2 Una vez listo, vierte la harina y la sal, lo cual serán un par de cucharadas, y programa a velocidad 6 por unos segundos.

  2 Una vez listo, vierte la harina y la sal, lo cual serán un par de cucharadas, y programa a velocidad 6 por unos segundos.

• 3 Luego programa a velocidad espiga por unos 3 minutos, para que amase bien la mezcla.

  3 Luego programa a velocidad espiga por unos 3 minutos, para que amase bien la mezcla.

• 4 Deja que la masa crezca dentro del vaso, hasta que sobresalga, lo cual le llevará más o menos una hora.

  4 Deja que la masa crezca dentro del vaso, hasta que sobresalga, lo cual le llevará más o menos una hora.

• 5 Pasado ese tiempo, amasa la mezcla con las manos hasta darle la forma del pan que más os guste.

  5 Pasado ese tiempo, amasa la mezcla con las manos hasta darle la forma del pan que más os guste.

• 6 Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, tápalo con un trapo de algodón y déjalo en una zona con aire para que suba por una media hora más o menos.

  6 Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, tápalo con un trapo de algodón y déjalo en una zona con aire para que suba por una media hora más o menos.

• 7 Calienta el horno a 250º C y hazle un par de corte en el pan. Mételo dentro y deja que se haga bien por unos 30/40 minutos más o menos.

  7 Calienta el horno a 250º C y hazle un par de corte en el pan. Mételo dentro y deja que se haga bien por unos 30/40 minutos más o menos.

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