Receta de pan casero sin levadura

Tiempo de Preparación: 47mComensales: 1-4Categoria: Acompañamiento

¿Se puede hacer pan sin levadura? Pues claro que sí, el famoso pan ácimo se puede preparar en cuestión de minutos en unos sencillos pasos.

Ingredientes

• 1 ½ kg. de harina integral
• 2 300 ml. de agua
• 3 2 cucharadas de aceite de oliva

Receta de pan casero sin levadura

• 1 Pon la harina en un cuento y hacerle un agujero en el centro. Calienta un poco el agua, hasta que esté templada, y empieza a verterla en el centro, además de una cucharada de aceite, mientras empiezas a batir, hasta formar una especie de masa.

  1 Pon la harina en un cuento y hacerle un agujero en el centro. Calienta un poco el agua, hasta que esté templada, y empieza a verterla en el centro, además de una cucharada de aceite, mientras empiezas a batir, hasta formar una especie de masa.

• 2 Comienza a masar con las manos en la encima, utilizando harina en la superficie y en tus manos para que no se pegue, por un cuarto de hora. Haz una bola, pon en un cuenco y deja reposar por una hora.

  2 Comienza a masar con las manos en la encima, utilizando harina en la superficie y en tus manos para que no se pegue, por un cuarto de hora. Haz una bola, pon en un cuenco y deja reposar por una hora.

• 3 Ahora aplana la masa con un rodillo y haz una lámina que tenga más o menos medio centímetro.

  3 Ahora aplana la masa con un rodillo y haz una lámina que tenga más o menos medio centímetro.

• 4 Pon la lámina en la bandeja del horno, mejor si le pones harina o papel para hornos, y pinta con aceite de oliva.

  4 Pon la lámina en la bandeja del horno, mejor si le pones harina o papel para hornos, y pinta con aceite de oliva.

• 5 Deja hacerse con el horno a 220º C por unos 20 minutos y ya tendrás listo tu pan sin levadura.

  5 Deja hacerse con el horno a 220º C por unos 20 minutos y ya tendrás listo tu pan sin levadura.

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