Receta de noodles thermomix
Tiempo de Preparación: 71mComensales: 4Categoria: Plato principal
Gracias a la thermomix, no te va a costar mucho hacer un buen plato de noodles. De modo que pon en marcha este robot de cocina y a cocinar.
Ingredientes
- 1 120 gr. de gambas
- 2 60 gr. de pimiento verde
- 3 60 gr. de pimiento rojo
- 4 60 gr. de zanahoria
- 5 60 gr. de cebolleta
- 6 1 lito de agua
- 7 1 cucharadita de sal
- 8 400 gr. de fideos noodles
- 9 100 gr. de brotes de soja
- 10 60 gr. de salsa de soja
- 11 10 gr. de salsa Worcestershire
- 12 40 gr. de azúcar
- 13 100 gr. de anacardos
- 14 Salsa yakisoba
Preparación de noodles thermomix
1 Pela las gambas, quitándole las cabezas y la piel, y las guardas para después.
1 Pela las gambas, quitándole las cabezas y la piel, y las guardas para después.
2 Pon toda la verdura, cortada en trozos, dentro del vaso de la thermomix, junto con la cuchilla, y programa para velocidad 7 durante unos 10 segundos hasta que esté todo triturado. Si ves que queda poco triturado pon otra vez a triturar por otros 10 segundos.
2 Pon toda la verdura, cortada en trozos, dentro del vaso de la thermomix, junto con la cuchilla, y programa para velocidad 7 durante unos 10 segundos hasta que esté todo triturado. Si ves que queda poco triturado pon otra vez a triturar por otros 10 segundos.
3 Baja los trozos que se queden pegadas a las paredes del vaso de la thermomix y baja al fondo del vaso. Agrega las gambas.
3 Baja los trozos que se queden pegadas a las paredes del vaso de la thermomix y baja al fondo del vaso. Agrega las gambas.
4 Vierte el agua en el vaso y pon el recipiente varoma. Programa a 10 minutos, a temperatura varoma y a velocidad 1.
4 Vierte el agua en el vaso y pon el recipiente varoma. Programa a 10 minutos, a temperatura varoma y a velocidad 1.
5 Al terminar, retira el recipiente de la varoma junto con toda la verdura y pon los fideos noodles en el vaso con la sal. Ahora lo vas a programa a 3 minutos a 100º C, con giro a la izquierda, con velocidad 1.
5 Al terminar, retira el recipiente de la varoma junto con toda la verdura y pon los fideos noodles en el vaso con la sal. Ahora lo vas a programa a 3 minutos a 100º C, con giro a la izquierda, con velocidad 1.
6 Escurre los fideos noodles en un colador, para que suelten el agua y lo mezclas con las verduras y las gambas en un bol grande.
6 Escurre los fideos noodles en un colador, para que suelten el agua y lo mezclas con las verduras y las gambas en un bol grande.
7 Pon los brotes de soja, la salsa workcestershire, el azúcar y los anacador y programa a 100º C, velocidad 2.
7 Pon los brotes de soja, la salsa workcestershire, el azúcar y los anacador y programa a 100º C, velocidad 2.
8 Si no se ha quedado bien vuelve a programar al mismo tiempo.
8 Si no se ha quedado bien vuelve a programar al mismo tiempo.
9 Vierte esta salsa, junto con la salsa yakisoba y mezcla bien el cuenco.
9 Vierte esta salsa, junto con la salsa yakisoba y mezcla bien el cuenco.
10 Aparte de estos ingredientes, puedes agregar judías verdes, setas shiitake... todo lo que se te ocurra puede mezclarse bien.
10 Aparte de estos ingredientes, puedes agregar judías verdes, setas shiitake... todo lo que se te ocurra puede mezclarse bien.
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