Receta de muslos de pollo al horno con patatas

Name: Receta de muslos de pollo al horno con patatas
Total time: 45 min
Ingredients: 1 o 2 muslos de pollo por persona; 3 cebollas; 2 pimientos verdes; 2 pimientos rojos; 6 patatas; 2 hojas de laurel; 2 vasos de vino blanco; 6 dientes de ajo; Tomillo; Sal; Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Plato principal

Los muslos de pollo al horno con patatas son todo un clásico cuando buscamos un plato delicioso, simple y perfecto para compartir en familia. Por si fuera poco su elaboración es la mar de sencilla ¡así que no puedes perderte esta receta!

Si los sirves junto a una rica ensalada fresca con queso feta tendrás un platazo completo que gustará a todos. ¿Comenzamos a cocinar?

Ingredientes

1 1 o 2 muslos de pollo por persona
2 3 cebollas
3 2 pimientos verdes
4 2 pimientos rojos
5 6 patatas
6 2 hojas de laurel
7 2 vasos de vino blanco
8 6 dientes de ajo
9 Tomillo
10 Sal
11 Aceite de oliva

Preparación de muslos de pollo al horno con patatas

1 Empieza lavando las patatas, para que así la piel no tenga tierra, y las pelas bien. Una vez cortadas, vuelve a lavarlas bajo el agua del grifo y las cortas en rodajas juliana. Haz lo mismo con la cebolla y con ambos pimientos.
1 Empieza lavando las patatas, para que así la piel no tenga tierra, y las pelas bien. Una vez cortadas, vuelve a lavarlas bajo el agua del grifo y las cortas en rodajas juliana. Haz lo mismo con la cebolla y con ambos pimientos.
2 Pon ya el horno en marcha a 160º C para que vaya calentándose.
2 Pon ya el horno en marcha a 160º C para que vaya calentándose.
3 A continuación vas a untar una bandeja, que tiene que valer para horno, y colocas las rodajas de patata, luego encima las de cebolla y por último los pimientos.
3 A continuación vas a untar una bandeja, que tiene que valer para horno, y colocas las rodajas de patata, luego encima las de cebolla y por último los pimientos.
4 Lava ahora los muslos de pollo y los colocas en la bandeja, junto con los dientes de ajo y las hojas de laurel.
4 Lava ahora los muslos de pollo y los colocas en la bandeja, junto con los dientes de ajo y las hojas de laurel.
5 Recubre con los dos vasos de vino tinto, salzona y agrega un poco de tomillo y al horno.
5 Recubre con los dos vasos de vino tinto, salzona y agrega un poco de tomillo y al horno.
6 Pasados unos 10 minutos, más o menos, la carne empezará a dorarse, en ese momento aumenta la temperatura a 180º C y espera otros 10 minutos para que termine de estar lista.
6 Pasados unos 10 minutos, más o menos, la carne empezará a dorarse, en ese momento aumenta la temperatura a 180º C y espera otros 10 minutos para que termine de estar lista.

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