Receta de muslos de pollo al horno con curry

Tiempo de Preparación: 31mComensales: 4Categoria: Plato principal

Los muslos de pollo también se pueden preparar al curry para cuando los vayas a hacer al horno, algo que no te llevará demasiado tiempo y que puedes tener listo en menos de media hora.

Ingredientes

• 1 400 gr. de muslos de pollo
• 2 3 cucharadas de mantequilla
• 3 1/2 cebolla
• 4 25 ml. de nata líquida
• 5 Curry en polvo
• 6 Sal
• 7 Pimienta
• 8 Aceite de oliva

Preparación de muslos de pollo al horno

• 1 Primero vamos a preparar el curry, para lo cuál vas a poner la mantequilla en una cacerola con un poco de aceite para que se vaya derritiendo.

  1 Primero vamos a preparar el curry, para lo cuál vas a poner la mantequilla en una cacerola con un poco de aceite para que se vaya derritiendo.

• 2 Pela la cebolla, la limpias bien bajo el agua del grifo para reducir su efecto lacrimógeno y la cortas bien picada y la pones a sofreírse un poco con la mantequilla, hasta que coja un poco de color.

  2 Pela la cebolla, la limpias bien bajo el agua del grifo para reducir su efecto lacrimógeno y la cortas bien picada y la pones a sofreírse un poco con la mantequilla, hasta que coja un poco de color.

• 3 Cuando la cebolla haya cogido color, echa la nata líquida y remueve, para después agregarle curry al gusto, recuerda que cuánto más curry más fuerte estará.

  3 Cuando la cebolla haya cogido color, echa la nata líquida y remueve, para después agregarle curry al gusto, recuerda que cuánto más curry más fuerte estará.

• 4 Utiliza unas varillas eléctricas para que la mezcla de salsa mucho mejor, te resultará más fácil con la batidora. Una vez unificado todo, salpimienta a tu gusto y vuelve a batir para darle más sabor.

  4 Utiliza unas varillas eléctricas para que la mezcla de salsa mucho mejor, te resultará más fácil con la batidora. Una vez unificado todo, salpimienta a tu gusto y vuelve a batir para darle más sabor.

• 5 Pon los muslos de pollo en una bandeja y vierte la salsa curry, si quieres puedes agregar unas patatas, y mete al horno por unos 20 minutos para que estén bien hechas.

  5 Pon los muslos de pollo en una bandeja y vierte la salsa curry, si quieres puedes agregar unas patatas, y mete al horno por unos 20 minutos para que estén bien hechas.

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