Receta de mousse de chocolate thermomix

Tiempo de Preparación: 86mComensales: 1-4Categoria: Postre

Con esta receta de mousse de chocolate thermomix, podrás preparar un mousse de chocolate, riquísimo, en pocos minutos y de manera súper fácil.

Ingredientes

• 1 200g Chocolate negro.
• 2 75g Azúcar blanco.
• 3 3 huevos.
• 4 70g Mantequilla.
• 5 Zumo de limón.
• 6 Sal.
• 7 Leche.

Receta de la mousse de chocolate en la thermomix:

• 1 En el vaso de la thermomix colocaremos: las yemas de los huevos (no las claras), 110 gr. de leche, 70 gr. de mantequilla y 75 gr. de azúcar blanco. Entonces programar la thermomix a 80 grados, velocidad 4, por 5 – 6 minutos.

  1 En el vaso de la thermomix colocaremos: las yemas de los huevos (no las claras), 110 gr. de leche, 70 gr. de mantequilla y 75 gr. de azúcar blanco. Entonces programar la thermomix a 80 grados, velocidad 4, por 5 – 6 minutos.

• 2 Cuando la thermomix acabe, echamos en la mezcla 200 gr. de chocolate negro troceado y programamos el aparato a velocidad 6 por unos 15 segundos.

  2 Cuando la thermomix acabe, echamos en la mezcla 200 gr. de chocolate negro troceado y programamos el aparato a velocidad 6 por unos 15 segundos.

• 3 Una vez haya terminado, dejar enfriar.

  3 Una vez haya terminado, dejar enfriar.

• 4 Por último, mezclarlo todo con las claras, que las habremos llevado al punto de nieve batiéndolas bien con azúcar y tendremos listo la mousse de chocolate.

  4 Por último, mezclarlo todo con las claras, que las habremos llevado al punto de nieve batiéndolas bien con azúcar y tendremos listo la mousse de chocolate.

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