Receta de mojo picón sin comino

Tiempo de Preparación: 73mComensales: 1-4Categoria: Postre

Hay muchas personas que no disfrutan el sabor del comino, para ellas, hemos preparado esta receta de mojo picón sin comino.

Ingredientes

• 1 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 7 dientes de ajo
• 3 2 cayenas
• 4 1 pimiento rojo
• 5 1 cucharadita de pimiento dulce
• 6 40 ml. de vinagre
• 7 100 ml. de aceite de oliva
• 8 Sal

Receta de mojo picón sin comino

• 1 Hacerla es muy fácil, solo tienes que pelar y picar los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean posibles. Y luego empezar a machacarlos en el mortero. Una vez estén listos, échalos al vaso de la batidora.

  1 Hacerla es muy fácil, solo tienes que pelar y picar los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean posibles. Y luego empezar a machacarlos en el mortero. Una vez estén listos, échalos al vaso de la batidora.

• 2 Ahora agrega las cayenas, el pimiento rojo cortado en tiras, la cucharadita de pimiento dulce y la de pimienta negra. Empieza a batir hasta formar algo parecido a una mezcla pastosa.

  2 Ahora agrega las cayenas, el pimiento rojo cortado en tiras, la cucharadita de pimiento dulce y la de pimienta negra. Empieza a batir hasta formar algo parecido a una mezcla pastosa.

• 3 Luego ve vertiendo vinagre poco a poco, con unos 40 – 50 ml. deberían bastar. Después, echa el doble de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Bátelo todo bien hasta que los ingredientes queden bien combinados.

  3 Luego ve vertiendo vinagre poco a poco, con unos 40 – 50 ml. deberían bastar. Después, echa el doble de aceite de oliva y una cucharadita de sal. Bátelo todo bien hasta que los ingredientes queden bien combinados.

• 4 Y ya tendrás lista la salsa.

  4 Y ya tendrás lista la salsa.

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