Receta de milanesa con patatas fritas
Tiempo de Preparación: 51mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
No hay nada más típico que tomar un plato de milanesa con unas riquísimas patatas fritas, un plato de elaboración muy rápida.
Ingredientes
- 1 500 gr. de pechuga de pollo
- 2 3 patatas
- 3 1 plato de pan rallado
- 4 1 huevo
- 5 Aceite de oliva
Preparación de milanesa con patatas fritas
1 Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en la forma clásica de las patatas fritas o bien las puedes trocear en gajos o en rodajas, como tú prefieras.
1 Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en la forma clásica de las patatas fritas o bien las puedes trocear en gajos o en rodajas, como tú prefieras.
2 Pon dos sartenes con bastante aceite de oliva para que se vaya calentando.
2 Pon dos sartenes con bastante aceite de oliva para que se vaya calentando.
3 Lava bien las pechugas de pollo para quitarles parte de la grasa que contiene y las secas un poco.
3 Lava bien las pechugas de pollo para quitarles parte de la grasa que contiene y las secas un poco.
4 Bate el huevo y remojas las pechugas dentro, lo escurres y empanas con el pan rallado. Otra opción es que utilices harina en lugar de pan rallado.
4 Bate el huevo y remojas las pechugas dentro, lo escurres y empanas con el pan rallado. Otra opción es que utilices harina en lugar de pan rallado.
5 Sofríe todos los filetes de pechuga por ambos lados.
5 Sofríe todos los filetes de pechuga por ambos lados.
6 Las patatas fritas las sofríes en la otra sartén que está con el aceite y así tendrás los dos alimentos hechos a la vez.
6 Las patatas fritas las sofríes en la otra sartén que está con el aceite y así tendrás los dos alimentos hechos a la vez.
7 Si quieres puedes echar un poquito de lechuga para acompañar con algo de verdura o con un poco de tomate troceado en daditos y así será un plato todavía mucho más sano.
7 Si quieres puedes echar un poquito de lechuga para acompañar con algo de verdura o con un poco de tomate troceado en daditos y así será un plato todavía mucho más sano.
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