Receta de milanesa argentina

Tiempo de Preparación: 34mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Esta milanesa argentina es muy consumida en el país sudamericano. Son expertos en hacer este tipo de carne  y ahora tienes esta receta.

Ingredientes

• 1 700 gr. de lomo en filetes finos
• 2 2 huevos
• 3 1 plato de pan rallado
• 4 1 plato de queso rallado
• 5 Perejil
• 6 Sal
• 7 Aceite de oliva

Receta de milanesa argentina

• 1 Lo primero de todo será batir los huevos con un poco de sal y el perejil, hasta que todo quede bien combinado en el huevo.

  1 Lo primero de todo será batir los huevos con un poco de sal y el perejil, hasta que todo quede bien combinado en el huevo.

• 2 El plato de pan rallado y el queso rallado vas a combinarlos en uno único.

  2 El plato de pan rallado y el queso rallado vas a combinarlos en uno único.

• 3 Baña los filetes dentro del huevo, que queden bien impregnados y luego los escurres. Los rebozas con la mezcla de pan rallado y queso rallado y al fuego en una sartén con bastante aceite de oliva.

  3 Baña los filetes dentro del huevo, que queden bien impregnados y luego los escurres. Los rebozas con la mezcla de pan rallado y queso rallado y al fuego en una sartén con bastante aceite de oliva.

• 4 Una vez los saques de la sartén, ponlos a reposar en un plato con papel absorbente, para que suelten el exceso de aceite que contienen.

  4 Una vez los saques de la sartén, ponlos a reposar en un plato con papel absorbente, para que suelten el exceso de aceite que contienen.

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