Receta de migas con patatas

Tiempo de Preparación: 34mComensales: 4Categoria: Plato principal

Las migas con patatas es un plato sencillo y rápido de hacer que puede venir bien cuando se tiene mucha prisa.

Ingredientes

• 1 300 gr. de migas
• 2 1 patata
• 3 3 dientes de ajo
• 4 Aceite de oliva
• 5 Agua

Receta de migas con patatas

• 1 Para su elaboración vas a pelar los dientes de ajo, los picas bien y pones a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva.

  1 Para su elaboración vas a pelar los dientes de ajo, los picas bien y pones a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva.

• 2 A continuación, vas a pelar la patata y la cortas en dados o en gajos pequeños. Cuando veas que el ajo está dorado, echas los trozos y se sofríen hasta que la patata tenga buen color.

  2 A continuación, vas a pelar la patata y la cortas en dados o en gajos pequeños. Cuando veas que el ajo está dorado, echas los trozos y se sofríen hasta que la patata tenga buen color.

• 3 Mientras, desmenuza el pan quitándole las migas o cortas el pan en dados, como tú prefieras. Vas a remojar estas migas con un poco de agua y reservar para cuando la patata esté lista.

  3 Mientras, desmenuza el pan quitándole las migas o cortas el pan en dados, como tú prefieras. Vas a remojar estas migas con un poco de agua y reservar para cuando la patata esté lista.

• 4 Con la patata ya lista, echa las migas dentro, remueve, y que todo se haga bien junto.

  4 Con la patata ya lista, echa las migas dentro, remueve, y que todo se haga bien junto.

• 5 Tendrás un plato bien sabroso.

  5 Tendrás un plato bien sabroso.

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