Receta de merluza al horno con limón
Tiempo de Preparación: 60mComensales: 4Categoria: Plato principal
La merluza es un tipo de pescado blanco que se puede preparar de mil formas distintas. La merluza al horno con limón es un de las mejores maneras que existen pero, si quieres, en RecetasDeCocina puedes encontrar muchas más.
Por ejemplo, puedes optar por la receta de merluza a la plancha con salsa verde, la de merluza a la vasca con patatas o cualquiera de las muchas que hay de merluza a la marinera. Todas son igual de deliciosas, pero el plato de hoy de merluza al horno con limón es mucho más fácil y, por lo tanto, podrás hacer otras cosas mientras se prepara. Toma nota y sigue estos pasos, ¡verás como tu pescado tiene un sabor excelente!
Ingredientes:
- 1 4 cortadas de merluza
- 2 3 patatas medianas
- 3 1 limón
- 4 1 cebolla
- 5 Sal
- 6 Aceite
- 7 1 vaso de vino blanco
- 8 1 rama de romero
Preparación de la merluza al horno con limón
1 Primero que nada, enciende el horno a 210ºC y, mientras esperas a que se caliente, vamos a preparar las patatas y la cebolla. Lávalas y córtalas en cuatro. La cebolla tienes que pelarla, las patatas no es necesario.
1 Primero que nada, enciende el horno a 210ºC y, mientras esperas a que se caliente, vamos a preparar las patatas y la cebolla. Lávalas y córtalas en cuatro. La cebolla tienes que pelarla, las patatas no es necesario.
2 Pon las patatas y la cebolla en una fuente apta para horno y alíñalas con un poco de aceite. En cuanto el horno esté caliente, mete la bandeja dentro. Tienen que estar cocinándose durante unos treinta minutos y, mientras tanto, vamos a dejar el pescado listo.
2 Pon las patatas y la cebolla en una fuente apta para horno y alíñalas con un poco de aceite. En cuanto el horno esté caliente, mete la bandeja dentro. Tienen que estar cocinándose durante unos treinta minutos y, mientras tanto, vamos a dejar el pescado listo.
3 Lava la merluza y corta el limón en dos mitades. Una mitad tienes que exprimirla, la otra mitad vuelve a cortarla en dos partes.
3 Lava la merluza y corta el limón en dos mitades. Una mitad tienes que exprimirla, la otra mitad vuelve a cortarla en dos partes.
4 Si las patatas y la cebolla ya llevan media hora en el horno, saca la bandeja y pon en ella la merluza, el zumo de limón, la rama de romero, la copa de vino blanco y los dos trozos de limón. Añade por encima un poco de sal y vuelve a meter la bandeja en el horno.
4 Si las patatas y la cebolla ya llevan media hora en el horno, saca la bandeja y pon en ella la merluza, el zumo de limón, la rama de romero, la copa de vino blanco y los dos trozos de limón. Añade por encima un poco de sal y vuelve a meter la bandeja en el horno.
5 Espera unos veinte minutos más y, en cuanto veas que la merluza está doradita, apaga el horno. Tu plato de pescado con limón ya está listo. ¡Esperamos que sea de tu agrado!
5 Espera unos veinte minutos más y, en cuanto veas que la merluza está doradita, apaga el horno. Tu plato de pescado con limón ya está listo. ¡Esperamos que sea de tu agrado!
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