Receta de mayonesa de yogur

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 4Categoria: Postre

Seguro que no vas a encontrar ninguna mayonesa más fácil de preparar que la mayonesa de yogur, perfecta para recubrir cualquier tipo de plato de pescado o verduras, para resaltar un rico sándwich club o simplemente para disfrutar sola con cualquier snack.

Las recetas con yogur cuentan con una cremosidad irresistible, permitiéndonos disfrutar de este alimento de una forma diferente. Por eso en RecetasDeCocina te enseñamos, paso a paso, a preparar una mayonesa de yogur para chuparse los dedos.

Ingredientes

• 1 1 yogur natural
• 2 1 yogur griego
• 3 1/2 vaso de aceite de oliva
• 4 1 cucharada de sal
• 5 1 cucharada de piel rallada de limón

Preparación de mayonesa de yogur

• 1 En un cuenco bien hondo vas a poner todos los ingredientes (primero echa ambos yogures y luego la piel de limón con la sal) y comienza a mezclar con la ayuda de la batidora, hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

  1 En un cuenco bien hondo vas a poner todos los ingredientes (primero echa ambos yogures y luego la piel de limón con la sal) y comienza a mezclar con la ayuda de la batidora, hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

• 2 Ahora vamos a ir dándole cuerpo echando el aceite de oliva mientras no dejas de batir un solo momento, para lo cuál vas a poner el vaso de la batidora en el fondo del vaso y vas vertiendo el aceite.

  2 Ahora vamos a ir dándole cuerpo echando el aceite de oliva mientras no dejas de batir un solo momento, para lo cuál vas a poner el vaso de la batidora en el fondo del vaso y vas vertiendo el aceite.

• 3 Según veas que tu mayonesa de yogur va tomando poco a poco cuerpo, ve subiendo con sumo cuidado el vaso de la batidora un poco y ve haciendo la mesa hasta que llegues a la superficie del vaso, porque si lo haces muy deprisa y sin cuidado se te romperá la mayonesa.

  3 Según veas que tu mayonesa de yogur va tomando poco a poco cuerpo, ve subiendo con sumo cuidado el vaso de la batidora un poco y ve haciendo la mesa hasta que llegues a la superficie del vaso, porque si lo haces muy deprisa y sin cuidado se te romperá la mayonesa.

• 4 Vierte la mayonesa en un cuenco y déjala reposar por unos minutos dentro de la nevera antes de usarla.

  4 Vierte la mayonesa en un cuenco y déjala reposar por unos minutos dentro de la nevera antes de usarla.

Gracias por visitar nuestro blog