Receta de mayonesa con queso

Tiempo de Preparación: 47mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Nunca te resultará tan sencillo elaborar una mayonesa de queso que con esta receta, lo comprarás en unos pocos pasos.

Ingredientes

• 1 210 ml. de aceite de girasol
• 2 1 huevo
• 3 2 cucharadas de zumo de limón
• 4 1 cucharada de sal
• 5 1 cucharada de harina
• 6 1 cucharada de mostaza
• 7 1 taza de leche
• 8 1 taza de queso rallado al gusto
• 9 Pimienta
• 10 Sal

Preparación de mayonesa con queso

• 1 Primero vamos a hacer la mayonesa que servirá de base para esta receta, para lo cuál echas el huevo a vaso de la batidora junto con la cucharada de sal y el juego de limón y bates hasta integrar bien.

  1 Primero vamos a hacer la mayonesa que servirá de base para esta receta, para lo cuál echas el huevo a vaso de la batidora junto con la cucharada de sal y el juego de limón y bates hasta integrar bien.

• 2 Ahora, colocando la batidora en el fondo, vas a ir agregando el aceite de girasol hasta que se vaya formando una masa consistente, y vas subiendo poco a poco el vaso de la batidora, hasta lograr unificar todos los ingredientes en una mayonesa homogénea.

  2 Ahora, colocando la batidora en el fondo, vas a ir agregando el aceite de girasol hasta que se vaya formando una masa consistente, y vas subiendo poco a poco el vaso de la batidora, hasta lograr unificar todos los ingredientes en una mayonesa homogénea.

• 3 Calienta un poco la leche y le agregas la mostaza, el queso rallado, la harina y salpimientas a tu gusto. Mezcla bien todo.

  3 Calienta un poco la leche y le agregas la mostaza, el queso rallado, la harina y salpimientas a tu gusto. Mezcla bien todo.

• 4 Ahora vierte esta mezcla en la mayonesa que has preparado sin dejar de batir un solo momento hasta que esté todo muy bien integrado.

  4 Ahora vierte esta mezcla en la mayonesa que has preparado sin dejar de batir un solo momento hasta que esté todo muy bien integrado.

• 5 Pasa la mayonesa a otro recipiente y la metes dentro de la nevera para que repose un rato antes de usarla.

  5 Pasa la mayonesa a otro recipiente y la metes dentro de la nevera para que repose un rato antes de usarla.

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