Receta de lubina al horno con vino blanco

Tiempo de Preparación: 51mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

La lubina al horno con vino blanco es un plato con el que siempre se puede acertar para una comida, ya que gusta a todo el mundo.

Ingredientes

• 1 1 lubina
• 2 1 copa de vino blanco
• 3 2 patatas
• 4 1 cebolla
• 5 3 dientes de ajo
• 6 Perejil
• 7 Aceite de oliva
• 8 Sal
• 9 Pimienta

Receta de lubina al horno con vino blanco

• 1 Tras haber pelado las patatas y la cebolla, y haberlas lavado bien bajo el agua del grifo, las vas a cortar en rodajas, de un tamaño más o menos igual, y las sofríes en una sartén con un poco de aceite de oliva. Ya listas, las colocas en una fuente o bandeja para hornos. De paso enciendes ya el horno a 180º C.

  1 Tras haber pelado las patatas y la cebolla, y haberlas lavado bien bajo el agua del grifo, las vas a cortar en rodajas, de un tamaño más o menos igual, y las sofríes en una sartén con un poco de aceite de oliva. Ya listas, las colocas en una fuente o bandeja para hornos. De paso enciendes ya el horno a 180º C.

• 2 A continuación limpia bien la lubina, si no te la ha dejado limpia el pescadero, quitándole las espinas y las entrañas. La colocas sobre la guarnición.

  2 A continuación limpia bien la lubina, si no te la ha dejado limpia el pescadero, quitándole las espinas y las entrañas. La colocas sobre la guarnición.

• 3 Pela y pica los dientes de ajo, que vas a esparcir por encima de la lubina. Echa un poco de perejil y baña el pescado con la copa de vino blanco.

  3 Pela y pica los dientes de ajo, que vas a esparcir por encima de la lubina. Echa un poco de perejil y baña el pescado con la copa de vino blanco.

• 4 Por último, salpimienta a tu gusto la guarnición y al horno por 40 minutos para que el plato se haga bien.

  4 Por último, salpimienta a tu gusto la guarnición y al horno por 40 minutos para que el plato se haga bien.

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