Receta de lemon pie dukan

Tiempo de Preparación: 90mComensales: 4Categoria: Postre

Para los que estén siguiendo la dieta dukan sabrán que se pueden preparar diversos tipos de postre conforme a lo que dicta dicha dieta, incluyendo una deliciosa lemon pie dukan.

Ingredientes

• 1 6 cucharadas de salvado de avena
• 2 4 cucharadas de edulcorante
• 3 1/2 cucharada de levadura en polvo
• 4 1 vaso de leche desnatada
• 5 1 yema de huevo
• 6 1,5 cucharada de maizena
• 7 250 ml. de leche
• 8 1 limón
• 9 3 claras de huevo

Preparación de lemon pie dukan

• 1 Pon el vaso de leche desnatada dentro de una cacerola y la calientas. Cuando veas que comienza a hervir, le agregas el salvado de avena, el edulcorante y la levadura en polvo, removiendo sin parar hasta obtener una mezcla única.

  1 Pon el vaso de leche desnatada dentro de una cacerola y la calientas. Cuando veas que comienza a hervir, le agregas el salvado de avena, el edulcorante y la levadura en polvo, removiendo sin parar hasta obtener una mezcla única.

• 2 Tras dejar enfriar un poco, vierte esta mezcla en un recipiente que sea apto para hornos y lo metes a 180º C durante un cuarto de hora más o menos, para que se endurezca.

  2 Tras dejar enfriar un poco, vierte esta mezcla en un recipiente que sea apto para hornos y lo metes a 180º C durante un cuarto de hora más o menos, para que se endurezca.

• 3 Bate la yema de huevo junto con la maizena hasta obtener una mezcla única. Entonces le agregas la leche y el jugo y la piel rallada del limón.

  3 Bate la yema de huevo junto con la maizena hasta obtener una mezcla única. Entonces le agregas la leche y el jugo y la piel rallada del limón.

• 4 Lleva las claras de huevo al punto de nieve y le agregas la mezcla, removiendo bien hasta formar una especie de crema.

  4 Lleva las claras de huevo al punto de nieve y le agregas la mezcla, removiendo bien hasta formar una especie de crema.

• 5 Dicha crema la vas a agregar a la lemon pie que metes dentro del horno por unos minutos para que se tueste un poco.

  5 Dicha crema la vas a agregar a la lemon pie que metes dentro del horno por unos minutos para que se tueste un poco.

• 6 Ahora deja reposar dentro de la nevera y un postre listo para seguir con tu dieta.

  6 Ahora deja reposar dentro de la nevera y un postre listo para seguir con tu dieta.

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