Receta de leche frita microondas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1-4Categoria: Postre
No tienes tiempo para ponerte a cocinar, no te preocupes esta receta de leche frita hecha con microondas es tu solución.
Ingredientes
- 1 1 litro de leche
- 2 150 gr. de azúcar
- 3 4 huevos
- 4 90 gr. de maicena
- 5 1 chupito de pacharán
- 6 1 rama de canela
- 7 100 gr. de harina
- 8 1 huevo aparte
- 9 1 limón
Receta de leche frita microondas
1 En un recipiente que valga para microondas echa la mitad de la leche, junto con la piel rallada del limón, una rama de canela, todo el azúcar y el chupito de pacharán. Mete en el microondas a potencia máxima por un par de minutos.
1 En un recipiente que valga para microondas echa la mitad de la leche, junto con la piel rallada del limón, una rama de canela, todo el azúcar y el chupito de pacharán. Mete en el microondas a potencia máxima por un par de minutos.
2 En otro bol mezcla la otra mitad de la leche con los huevos. Bátelo todo bien y luego agrega la maicena. De nuevo bátelo todo bien hasta lograr una masa homogénea.
2 En otro bol mezcla la otra mitad de la leche con los huevos. Bátelo todo bien y luego agrega la maicena. De nuevo bátelo todo bien hasta lograr una masa homogénea.
3 Cuela la leche, para quitarle las pieles y la rama de canela, y échala en la masa. Remueve un poco y mete esta mezcla en el recipiente para microondas. Mete otro par de minutos y luego bate hasta que la masa quede suave y fina.
3 Cuela la leche, para quitarle las pieles y la rama de canela, y échala en la masa. Remueve un poco y mete esta mezcla en el recipiente para microondas. Mete otro par de minutos y luego bate hasta que la masa quede suave y fina.
4 Echa la masa en un recipiente con la forma que quieras y mete en la nevera para que repose un par de horas.
4 Echa la masa en un recipiente con la forma que quieras y mete en la nevera para que repose un par de horas.
5 Corta la masa en triángulos, cuadrados… como tú quieras. Bate el huevo en un bol y la harina ponla en un plato. También pon una sartén a calentar aceite.
5 Corta la masa en triángulos, cuadrados… como tú quieras. Bate el huevo en un bol y la harina ponla en un plato. También pon una sartén a calentar aceite.
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