Receta de leche frita microondas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1-4Categoria: Postre

No tienes tiempo para ponerte a cocinar, no te preocupes esta receta de leche frita hecha con microondas es tu solución.

Ingredientes

• 1 1 litro de leche
• 2 150 gr. de azúcar
• 3 4 huevos
• 4 90 gr. de maicena
• 5 1 chupito de pacharán
• 6 1 rama de canela
• 7 100 gr. de harina
• 8 1 huevo aparte
• 9 1 limón

Receta de leche frita microondas

• 1 En un recipiente que valga para microondas echa la mitad de la leche, junto con la piel rallada del limón, una rama de canela, todo el azúcar y el chupito de pacharán. Mete en el microondas a potencia máxima por un par de minutos.

  1 En un recipiente que valga para microondas echa la mitad de la leche, junto con la piel rallada del limón, una rama de canela, todo el azúcar y el chupito de pacharán. Mete en el microondas a potencia máxima por un par de minutos.

• 2 En otro bol mezcla la otra mitad de la leche con los huevos. Bátelo todo bien y luego agrega la maicena. De nuevo bátelo todo bien hasta lograr una masa homogénea.

  2 En otro bol mezcla la otra mitad de la leche con los huevos. Bátelo todo bien y luego agrega la maicena. De nuevo bátelo todo bien hasta lograr una masa homogénea.

• 3 Cuela la leche, para quitarle las pieles y la rama de canela, y échala en la masa. Remueve un poco y mete esta mezcla en el recipiente para microondas. Mete otro par de minutos y luego bate hasta que la masa quede suave y fina.

  3 Cuela la leche, para quitarle las pieles y la rama de canela, y échala en la masa. Remueve un poco y mete esta mezcla en el recipiente para microondas. Mete otro par de minutos y luego bate hasta que la masa quede suave y fina.

• 4 Echa la masa en un recipiente con la forma que quieras y mete en la nevera para que repose un par de horas.

  4 Echa la masa en un recipiente con la forma que quieras y mete en la nevera para que repose un par de horas.

• 5 Corta la masa en triángulos, cuadrados… como tú quieras. Bate el huevo en un bol y la harina ponla en un plato. También pon una sartén a calentar aceite.

  5 Corta la masa en triángulos, cuadrados… como tú quieras. Bate el huevo en un bol y la harina ponla en un plato. También pon una sartén a calentar aceite.

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