Receta de lasaña de polenta
Tiempo de Preparación: 74mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
La lasaña de polenta, un plato que seguro que no te dejará indiferente en ninguno de los bocados que pruebes.
Ingredientes
- 1 1 taza de polenta
- 2 3 tazas de agua
- 3 1 cebolla
- 4 1 pimiento morrón
- 5 1 hoja de laurel
- 6 Salsa de tomate
- 7 100 gr. de queso feta
- 8 200 gr. de queso rallado
- 9 Masa de lasaña
Receta de lasaña de polenta
1 Lo primero será picar la cebolla, tras haberla pelado, en trocitos bien pequeños. La vas a poner a sofreírse en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
1 Lo primero será picar la cebolla, tras haberla pelado, en trocitos bien pequeños. La vas a poner a sofreírse en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2 Cuando esté transparente, agrega el pimiento morrón bien troceado para que se haga.
2 Cuando esté transparente, agrega el pimiento morrón bien troceado para que se haga.
3 También machaca la hoja de laurel y que se haga. Si la polenta no la tienes lista ya, hazla según las instrucciones del fabricante.
3 También machaca la hoja de laurel y que se haga. Si la polenta no la tienes lista ya, hazla según las instrucciones del fabricante.
4 Ahora procedamos a montar la lasaña. Unta un poco de aceite de oliva en la bandeja para hornos que vayas a utilizar y echa el queso feta. Recubre con una lámina y echa la polenta. Una nueva lámina por encima y ahora el pimiento morrón.
4 Ahora procedamos a montar la lasaña. Unta un poco de aceite de oliva en la bandeja para hornos que vayas a utilizar y echa el queso feta. Recubre con una lámina y echa la polenta. Una nueva lámina por encima y ahora el pimiento morrón.
5 De nuevo otra lámina y esta vez la salsa de tomate con el queso rallado por encima.
5 De nuevo otra lámina y esta vez la salsa de tomate con el queso rallado por encima.
6 Mete al horno para que se haga por unos 20 minutos a 190º C y listo para comer.
6 Mete al horno para que se haga por unos 20 minutos a 190º C y listo para comer.
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