Receta de lasaña de berenjenas con carne

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 4Categoria: Plato principal

Este plato de lasaña de berenjenas con carne, es uno de los más equilibrados que puedes preparar.

Ingredientes

• 1 2 berenjenas
• 2 150 gr. de carne picada
• 3 2 dientes de ajo
• 4 Salsa de tomate
• 5 Queso rallado
• 6 Queso gouda en lonchas
• 7 Masa de lasaña

Receta de lasaña de berenjenas con carne

• 1 Pela los dientes de ajo y los picas para sofreírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.

  1 Pela los dientes de ajo y los picas para sofreírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.

• 2 Cuando estén dorados, agrega la carne picada y la sofríes bien, hasta que esté a tu gusto. Por otro lado, las berenjenas las vas a cortar en rodajas y freírlas en otra sartén con aceite para que se hagan bien.

  2 Cuando estén dorados, agrega la carne picada y la sofríes bien, hasta que esté a tu gusto. Por otro lado, las berenjenas las vas a cortar en rodajas y freírlas en otra sartén con aceite para que se hagan bien.

• 3 Pon en una bandeja para hornos una lámina de masa de lasaña y la recubres con queso gouda. Coloca otra encima y esta vez pones las berenjenas. Recubre este nivel para poner en el siguiente la carne picada.

  3 Pon en una bandeja para hornos una lámina de masa de lasaña y la recubres con queso gouda. Coloca otra encima y esta vez pones las berenjenas. Recubre este nivel para poner en el siguiente la carne picada.

• 4 Vuelve a recubrir la carne y ahora por encima pones la salsa de tomate con bastante queso rallado por encima.

  4 Vuelve a recubrir la carne y ahora por encima pones la salsa de tomate con bastante queso rallado por encima.

• 5 Mete al horno y que se hornee todo hasta que el queso se gratine bien.

  5 Mete al horno y que se hornee todo hasta que el queso se gratine bien.

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