Receta de langostinos al whisky

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante

RecetasDeCocina te enseña a preparar unos deliciosos langostinos al whisky en unos sencillos pasos. Con tan solo tres ingredientes conseguirás un plato exquisito con el que sorprender a tus invitados en una celebración especial como Navidad, Fin de Año o cualquier otra comida o cena con amigos y familiares.

Los langostinos son una apuesta segura y si quieres prepararlos de una forma tradicional prueba con la receta de langostinos en salsa marinera o langostinos cocidos. ¡Con cualquiera de ella acertarás también!

Ingredientes

• 1 24 langostinos
• 2 12 dientes de ajo medianos (una cabeza)
• 3 250 ml de aceite de oliva virgen
• 4 1/2 vaso de whisky
• 5 Sal

Preparación de Langostinos al whisky

• 1 Primero salamos los langostinos y los ponemos en una bandeja de horno con las patas hacia arriba. Debemos colocarlos tal cual, sin pelarlos.

  1 Primero salamos los langostinos y los ponemos en una bandeja de horno con las patas hacia arriba. Debemos colocarlos tal cual, sin pelarlos.

• 2 Añadimos los doce dientes de ajo pelados, los 250ml de aceite de oliva y el medio vaso de whisky.

  2 Añadimos los doce dientes de ajo pelados, los 250ml de aceite de oliva y el medio vaso de whisky.

• 3 Dejamos macerar los langostinos unas tres o cuatro horas aproximadamente. Este paso puede saltarse, y prepararlos directamente, pero el resultado será mejor si dejamos que cojan el sabor del whisky, el ajo y el aceite durante unas horas.

  3 Dejamos macerar los langostinos unas tres o cuatro horas aproximadamente. Este paso puede saltarse, y prepararlos directamente, pero el resultado será mejor si dejamos que cojan el sabor del whisky, el ajo y el aceite durante unas horas.

• 4 Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la bandeja de los langostinos. Deben hornearse durante 10 minutos.

  4 Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos la bandeja de los langostinos. Deben hornearse durante 10 minutos.

• 5 Pasados los diez minutos, servir rápidamente los langostinos al whisky pues deben comerse justo al salir del horno. Puedes ponerles una pizca de perejil picado para darle color a tu plato.¡Qué aproveche!

  5 Pasados los diez minutos, servir rápidamente los langostinos al whisky pues deben comerse justo al salir del horno. Puedes ponerles una pizca de perejil picado para darle color a tu plato.¡Qué aproveche!

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