Receta de langostinos al cava thermomix
Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante
Lo langostinos al cava thermomix son una de esas recetas exquisitas que siempre gustan a todos y ahora gracias a tu robot de cocina, preparar este plato es más fácil que nunca.
Existen muchas formas de preparar los langostinos al cava, así que si eres un apasionado de este marisco también puedes a preparar unos langostinos al cava con almendras o unos exquisitos langostinos al cava al horno. Todas estas son recetas fáciles de hacer y el resultado te hará sin duda triunfar como anfitrión.
Además, los langostinos son un alimento que no debe faltar en tu dieta ya que este marisco cuenta con gran cantidad de propiedades, especialmente nutrientes esenciales muy beneficiosos para nuestro organismo.
En RecetasDeCocina te enseñamos hoy a preparar unos sabrosos langostinos al cava con la ayuda de la thermomix. ¿Empezamos ya?
Ingredientes
- 1 1 kg. de langostinos
- 2 1 puñado de almendras tostadas
- 3 2 dientes de ajo
- 4 20 grs. de harina
- 5 ½ vaso de aceite de oliva
- 6 ½ botella de cava brut
- 7 Pimienta al gusto
- 8 Sal al gusto
Preparación de los langostinos al cava thermomix
1 Una vez hayas tomado nota de los ingredientes que necesitas, empezamos ya a preparar nuestros langostinos al cava thermomix. Vamos a preparar la salsa que recubrirá los langostinos:
1 Una vez hayas tomado nota de los ingredientes que necesitas, empezamos ya a preparar nuestros langostinos al cava thermomix. Vamos a preparar la salsa que recubrirá los langostinos:
2 Cogemos los ajos y las almendras y las picamos en la thermomix, durante 5 segundos a velocidad y.
2 Cogemos los ajos y las almendras y las picamos en la thermomix, durante 5 segundos a velocidad y.
3 A continuación vamos a añadir al vaso la pimienta, la sal, el aceite y la harina y todo ello lo programamos a velocidad 2 y durante 30 segundos.
3 A continuación vamos a añadir al vaso la pimienta, la sal, el aceite y la harina y todo ello lo programamos a velocidad 2 y durante 30 segundos.
4 Por último echaremos el cava. Lo ponemos durante 10 segundos a velocidad 4. Lo reservamos todo mientras preparamos los langostinos.
4 Por último echaremos el cava. Lo ponemos durante 10 segundos a velocidad 4. Lo reservamos todo mientras preparamos los langostinos.
5 En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, echamos los langostinos ya pelados y los salteamos.
5 En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, echamos los langostinos ya pelados y los salteamos.
6 Cuando veamos que están ya hechos porque han cogido su tono blanco los retiramos rápidamente. Tenemos que procurar que no se hagan más de lo necesario, porque el plato quedará menos sabroso.
6 Cuando veamos que están ya hechos porque han cogido su tono blanco los retiramos rápidamente. Tenemos que procurar que no se hagan más de lo necesario, porque el plato quedará menos sabroso.
7 Si tienes a mano una cazuela de barro para cocinar, también te puede servir para hacer el paso anterior. Además, esta le dará un toque más tradicional, y probablemente te queden aún más deliciosos.
7 Si tienes a mano una cazuela de barro para cocinar, también te puede servir para hacer el paso anterior. Además, esta le dará un toque más tradicional, y probablemente te queden aún más deliciosos.
8 Cuando los langostinos estén listos, les echamos la salsa que hemos preparado en la thermomix, y los dejamos a fuego medio que se hagan dos o tres minutos más.
8 Cuando los langostinos estén listos, les echamos la salsa que hemos preparado en la thermomix, y los dejamos a fuego medio que se hagan dos o tres minutos más.
9 Ya podemos degustar unos deliciosos langostinos al cava thermomix. ¡Esperamos que te gusten!
9 Ya podemos degustar unos deliciosos langostinos al cava thermomix. ¡Esperamos que te gusten!
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