Receta de hojaldre de chocolate
Tiempo de Preparación: 34mComensales: 1-4Categoria: Merienda
Para los amantes de lo dulce, tomar hojaldre de chocolate les encantará, pues estará muy rica y sabrosa.
Ingredientes
- 1 300 gr. de harina
- 2 100 gr. de mantequilla
- 3 150 gr. de chocolate
- 4 1 cucharada de sal
- 5 100 ml. de agua
Preparación de hojaldre de chocolate
1 Tamiza la harina en un bol y hazle un volcán en el centro. En ese volcán vas a echar la mantequilla derretida con el chocolate, todo bien mezclado y fundido. Luego agrega la cucharadita de sal y el agua.
1 Tamiza la harina en un bol y hazle un volcán en el centro. En ese volcán vas a echar la mantequilla derretida con el chocolate, todo bien mezclado y fundido. Luego agrega la cucharadita de sal y el agua.
2 Comienza a batir, utilizando la batidora o unas varillas eléctricas. Cuando no puedas batir más, te enharinas las manos y haces una bola, a la cual le harás un corte en forma de cruz. Cubre el bol con un papel film y mete en la nevera para que repose por un par de horas.
2 Comienza a batir, utilizando la batidora o unas varillas eléctricas. Cuando no puedas batir más, te enharinas las manos y haces una bola, a la cual le harás un corte en forma de cruz. Cubre el bol con un papel film y mete en la nevera para que repose por un par de horas.
3 Sácala y comienza a masar utilizando un rodillo le das la forma de un rectángulo. Este rectángulo le vas a dar tres vueltas y vuelves a amasar para darle la forma otra vez de rectángulo.
3 Sácala y comienza a masar utilizando un rodillo le das la forma de un rectángulo. Este rectángulo le vas a dar tres vueltas y vuelves a amasar para darle la forma otra vez de rectángulo.
4 Vuelve a darle las tres vueltas y a la nevera otra vez por unos 20 minutos. Repite el proceso 3 veces y ya tendrás tu hojaldre para cocinarlo al horno o para utilizarlo en cualquier postre.
4 Vuelve a darle las tres vueltas y a la nevera otra vez por unos 20 minutos. Repite el proceso 3 veces y ya tendrás tu hojaldre para cocinarlo al horno o para utilizarlo en cualquier postre.
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