Receta de hamburguesa de pollo

Tiempo de Preparación: 25mComensales: 4Categoria: Plato principal

Las dos hamburguesas más famosas son las preparadas a base de carne de vacuno y la que está hecha con pollo y en esta ocasión vamos a enseñarte a hacer esta última porque, ¡la hamburguesa de pollo gusta a todo el mundo!

Prepararla es muy sencillo y lo mejor es que puedes ponerla en el pan de hamburguesa y acompañarla de todo tipo de ingredientes. Tomate, lechuga, cebolla caramelizada con vino dulce, queso cheddar, mayonesa… ¡Te vas a poner las botas!

Dicho esto, si ya tienes todos los ingredientes y has pensado qué guarnición quieres preparar hoy, ¡no le des más vueltas! ¡Vente a la cocina con RecetasDeCocina y empecemos ya mismo con esta hamburguesa de pollo!

Ingredientes

• 1 4 pechugas de carne de pollo picada
• 2 1 huevo
• 3 1 cucharada de ajo
• 4 1 cucharada de perejil
• 5 150 gr. de pan rallado
• 6 Sal
• 7 Pimienta negra molida
• 8 Aceite de oliva

Preparación de hamburguesa de pollo

• 1 Ponemos la pechuga y salpimentamos al gusto. Pelamos y picamos el ajo y el perejil.

  1 Ponemos la pechuga y salpimentamos al gusto. Pelamos y picamos el ajo y el perejil.

• 2 Batimos el huevo con un poco de sal y lo agregamos el cuenco, así como el ajo, el perejil y el pan rallado. Todo esto lo mezclamos bien hasta conseguir una masa única que amasaremos con las manos.

  2 Batimos el huevo con un poco de sal y lo agregamos el cuenco, así como el ajo, el perejil y el pan rallado. Todo esto lo mezclamos bien hasta conseguir una masa única que amasaremos con las manos.

• 3 Vamos cogiendo trozos y le damos la forma de las hamburguesas. Ponemos un poco de aceite en una sartén para que se caliente y ahora ponemos la hamburguesa de pollo.

  3 Vamos cogiendo trozos y le damos la forma de las hamburguesas. Ponemos un poco de aceite en una sartén para que se caliente y ahora ponemos la hamburguesa de pollo.

• 4 En cuanto se haya hecho por una cara, lo cual nos llevará unos ocho minutos, le damos la vuelta a la carne y esperamos a que se haga por la otra. En cuanto tenga el color que a ti te guste, ¡estará lista tu hamburguesa de pollo!

  4 En cuanto se haya hecho por una cara, lo cual nos llevará unos ocho minutos, le damos la vuelta a la carne y esperamos a que se haga por la otra. En cuanto tenga el color que a ti te guste, ¡estará lista tu hamburguesa de pollo!

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