Receta de gulas al ajillo con pimentón
Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante
Las gulas al ajillo son uno de esos platos de siempre que nunca pasan de moda ya que son prácticamente irresistibles. Hay muchas formas de prepararlas y todas son deliciosas. En esta ocasión vamos a proponerte unas gulas al ajillo con pimentón a las que, si quieres, puedes incluso echarles también unas gamas. En RecetasDeCocina sabemos cuál es la mejor forma de hacerlas, ¿tú también quieres saberlo? Pues ve apuntando, ¡te vas a poner las botas con este plato!
Como estamos seguros de que esta receta te va a encantar, te proponemos que otro día pruebes con el revuelto de setas y gulas, ¡una combinación exquisita!
Nosotros ya nos hemos decidido a preparar estas gulas al ajillo con pimentón, ¿y tú? Pues venga, no se hable más, ¡al lío!
Ingredientes
- 1 500 gr. de gulas
- 2 4 dientes de ajo
- 3 1 cucharada de pimentón
- 4 Aceite de oliva
- 5 Sal
Preparación de las gulas al ajillo con pimentón
1 El primer paso para preparar unas gulas al ajillo con pimentón realmente exquisitas es saltear las gulas. Debes echar un poco de aceite de oliva en una sartén amplia. No eches demasiado aceite ya que no queremos que el plato quede demasiado grasiento.
1 El primer paso para preparar unas gulas al ajillo con pimentón realmente exquisitas es saltear las gulas. Debes echar un poco de aceite de oliva en una sartén amplia. No eches demasiado aceite ya que no queremos que el plato quede demasiado grasiento.
2 Pon a calentar este aceite a fuego medio y, una vez que notes que el aceite ha alcanzado una temperatura adecuada, incorpora las gulas en la sartén. Cocínalas durante al menos diez minutos para asegurarte de que queden completamente hechas. Después, apaga el fuego y reserva.
2 Pon a calentar este aceite a fuego medio y, una vez que notes que el aceite ha alcanzado una temperatura adecuada, incorpora las gulas en la sartén. Cocínalas durante al menos diez minutos para asegurarte de que queden completamente hechas. Después, apaga el fuego y reserva.
3 Vierte en otra sartén un poco más de aceite y, mientras se calienta, pela y corta muy pequeñitos los dientes de ajo. Cuando el aceite esté caliente, sofríe en él estos ajos. Una vez que comiencen a dorarse, aparta un momento la sartén del fuego y añade el pimentón. Vuelve a colocar la sartén en el fuego, remueve un poco los ingredientes y aparta.
3 Vierte en otra sartén un poco más de aceite y, mientras se calienta, pela y corta muy pequeñitos los dientes de ajo. Cuando el aceite esté caliente, sofríe en él estos ajos. Una vez que comiencen a dorarse, aparta un momento la sartén del fuego y añade el pimentón. Vuelve a colocar la sartén en el fuego, remueve un poco los ingredientes y aparta.
4 Echa este sofrito sobre el contenido de la otra sartén y remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien. ¡Y esto es todo! Ya puedes servir tus gulas al ajillo con pimentón. Así que ahora, ¡a disfrutarlas! ¡No dejes que se enfríen!
4 Echa este sofrito sobre el contenido de la otra sartén y remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien. ¡Y esto es todo! Ya puedes servir tus gulas al ajillo con pimentón. Así que ahora, ¡a disfrutarlas! ¡No dejes que se enfríen!
Gracias por visitar nuestro blog