Receta de gulas al ajillo con huevo

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4Categoria: Desayuno

Las gulas son una auténtica delicia pero, además, son un alimento que da mucho juego en la cocina ya que, se preparen como se preparen, siempre quedan riquísimas. En RecetasDeCocina te proponemos en esta ocasión que elabores con nosotros unas riquísimas gulas al ajillo con huevo, un plato de lo más completo que te dejará completamente saciado. ¡No vas a dejar ni rastro!

Si tienes invitados en casa, deléitalos acompañando tus gulas al ajillo con huevo con unas bochetas de frutas con chocolate o con una macedonia de frutas y así te aseguras de comer cinco piezas de fruta al día. Dicho esto, vamos a ver los pasos para preparar unas gulas para chuparse los dedos. ¡Comencemos!

Ingredientes

• 1 500 gr. de gulas
• 2 100 gr. de gambas peladas congeladas
• 3 4 huevos
• 4 2 dientes de ajo
• 5 2 guindillas
• 6 Perejil fresco
• 7 Aceite de oliva
• 8 Sal

Preparación de las gulas al ajillo con huevo

• 1 Preparar unas gulas al ajillo con huevo es realmente sencillo como verás a continuación. Lo primero que debes hacer es echar un poco de aceite de oliva en una sartén y comenzar a calentarlo a fuego medio. Escoge una sartén que tenga una cierta amplitud, ya que en ella harás las gulas después.

  1 Preparar unas gulas al ajillo con huevo es realmente sencillo como verás a continuación. Lo primero que debes hacer es echar un poco de aceite de oliva en una sartén y comenzar a calentarlo a fuego medio. Escoge una sartén que tenga una cierta amplitud, ya que en ella harás las gulas después.

• 2 Mientras el aceite va alcanzando la temperatura deseada, ve pelando los dos dientes de ajo. A continuación, debes o bien picarlos en trozos pequeños o bien laminarlos, esto queda a tu elección.

  2 Mientras el aceite va alcanzando la temperatura deseada, ve pelando los dos dientes de ajo. A continuación, debes o bien picarlos en trozos pequeños o bien laminarlos, esto queda a tu elección.

• 3 Una vez que el aceite esté suficientemente caliente, añade los dientes de ajo ya cortados e incorpora también las dos guindillas, que deberás partir antes en dos o tres trozos cada una para que suelten mucho más sabor. Cocina estos ingredientes hasta que se dore el ajo.

  3 Una vez que el aceite esté suficientemente caliente, añade los dientes de ajo ya cortados e incorpora también las dos guindillas, que deberás partir antes en dos o tres trozos cada una para que suelten mucho más sabor. Cocina estos ingredientes hasta que se dore el ajo.

• 4 Lava y escurre las gambas y, en cuanto el ajo comience a desprender su olor, deberás echar las gambas. Espera dos minutos e integra las gulas. Ve removiéndolo todo con frecuencia para que se integren todos los sabores.

  4 Lava y escurre las gambas y, en cuanto el ajo comience a desprender su olor, deberás echar las gambas. Espera dos minutos e integra las gulas. Ve removiéndolo todo con frecuencia para que se integren todos los sabores.

• 5 Mientras terminan de hacerse las gulas, calienta un poco de aceite en otra sartén y echa un huevo. Ponle un poco de sal y fríelo durante cinco minutos. Tienes que repetir este proceso con los cuatro huevos.

  5 Mientras terminan de hacerse las gulas, calienta un poco de aceite en otra sartén y echa un huevo. Ponle un poco de sal y fríelo durante cinco minutos. Tienes que repetir este proceso con los cuatro huevos.

• 6 En cuanto tengas los huevos fritos y las gulas en su punto, tu plato estará listo. Sirve estas gulas al ajillo con huevo en cada plato y sácalo a la mesa, ¡vas a enamorar a todo el mundo!

  6 En cuanto tengas los huevos fritos y las gulas en su punto, tu plato estará listo. Sirve estas gulas al ajillo con huevo en cada plato y sácalo a la mesa, ¡vas a enamorar a todo el mundo!

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