Receta de gelatina de tomate
Tiempo de Preparación: 52mComensales: 1-4Categoria: Postre
La gelatina de tomate es bastante clásica. Se prepara muy rápidamente y así se tiene en casa un postre muy sano. Se puede agregar diferentes ingredientes, como poner mejillones, atún o queso fresco por encima.
Ingredientes
- 1 1 bote de tomate natural
- 2 1 diente de ajo
- 3 4 láminas de gelatina neutra
- 4 Pimienta
- 5 Sal
- 6 Azúcar
Preparación de gelatina de tomate
1 Mete las láminas de gelatina dentro de un cuenco con agua fría, por unos 5 minutos, para que se vayan hidratando.
1 Mete las láminas de gelatina dentro de un cuenco con agua fría, por unos 5 minutos, para que se vayan hidratando.
2 Mientras, pela el diente de ajo, lo picas bien y con un poco de aceite de oliva lo doras.
2 Mientras, pela el diente de ajo, lo picas bien y con un poco de aceite de oliva lo doras.
3 Agrega entonces la lata de tomate, salpimentando a tu gusto, y un poco de azúcar, la cantidad dependerá de la persona. Remueve bien y que se integre todo perfectamente den la salsa.
3 Agrega entonces la lata de tomate, salpimentando a tu gusto, y un poco de azúcar, la cantidad dependerá de la persona. Remueve bien y que se integre todo perfectamente den la salsa.
4 Agrega la gelatina y remueve para que quede bien integrado por completo.
4 Agrega la gelatina y remueve para que quede bien integrado por completo.
5 Vierte la mezcla sobre los diferentes moldes, para que la gelatina tenga la forma que tú quieras, y mete en la nevera para que cuaje. Lo mejor es dejarlo un día entero.
5 Vierte la mezcla sobre los diferentes moldes, para que la gelatina tenga la forma que tú quieras, y mete en la nevera para que cuaje. Lo mejor es dejarlo un día entero.
6 Al sacarla la puedes servir con un poco de queso fresco por encima o usar la gelatina como un ingrediente para preparar otro tipos de plato como por ejemplo para acompañar sardinas o marisco.
6 Al sacarla la puedes servir con un poco de queso fresco por encima o usar la gelatina como un ingrediente para preparar otro tipos de plato como por ejemplo para acompañar sardinas o marisco.
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