Receta de gambas al ajillo al microondas

Tiempo de Preparación: 12mComensales: 4Categoria: Entrante

¿Quieres saber cómo tener listas unas riquísimas gambas al ajillo al microondas en apenas unos minutos? Pues en RecetasDeCocina te explicamos los pasos para que te queden más exquisitas que nunca. Apunta, ¡te van a encantar!

Estas gambas al ajillo son típicas de la cocina española, y gracias a nuestra receta ahora puedes prepararlas de forma fácil con el microondas y ensuciando mucho menos la cocina. Además son perfectas como tapa o entrante ya que, si las sirves por ejemplo junto a unas croquetas de jamón o unos huevos estrellados con chorizo, seguro que cautivas a tus invitados.

¿Has reunido ya los ingredientes? Pues venga, que nosotros ya estamos listos para preparar estas deliciosas gambas al ajillo al microondas. ¡Verás qué fácil!

Ingredientes

• 1 600 gr. de colas de gambas sin piel
• 2 1/2 caso de aceite de oliva virgen extra
• 3 8 dientes de ajo
• 4 2 guindillas
• 5 2 cucharadas de pan rallado
• 6 Sal

Preparación de las gambas al ajillo al microondas

• 1 Para preparar esta receta, debes utilizar una cazuela de barro grande pero que quepa en el microondas. Tienes que comprobar que sea apta para este electrodoméstico, pero te recomendamos que la utilices ya que retiene mucho mejor el calor que otro tipo de utensilio.

  1 Para preparar esta receta, debes utilizar una cazuela de barro grande pero que quepa en el microondas. Tienes que comprobar que sea apta para este electrodoméstico, pero te recomendamos que la utilices ya que retiene mucho mejor el calor que otro tipo de utensilio.

• 2 Pues bien, para empezar a hacer las gambas al ajillo al microondas, pon los ajos en remojo mientras preparas el resto de ingredientes, para tenerlos luego listos de forma que se puedan pelar fácilmente.

  2 Pues bien, para empezar a hacer las gambas al ajillo al microondas, pon los ajos en remojo mientras preparas el resto de ingredientes, para tenerlos luego listos de forma que se puedan pelar fácilmente.

• 3 Limpia las colas de gambas peladas para que queden libres de arena y tripas. Si has comprado las gambas congeladas, debes procurar descongelarlas antes de utilizarlas. No obstante, te recomendamos que las gambas sean frescas, ya que tienen mucho más sabor.

  3 Limpia las colas de gambas peladas para que queden libres de arena y tripas. Si has comprado las gambas congeladas, debes procurar descongelarlas antes de utilizarlas. No obstante, te recomendamos que las gambas sean frescas, ya que tienen mucho más sabor.

• 4 A continuación vierte el aceite de oliva virgen extra en la cazuela de barro y añade las guindillas. Escurre los ajos y pélalos, córtalos en láminas finas y échalos en la cazuela. Añade una pizca de sal a tu gusto.

  4 A continuación vierte el aceite de oliva virgen extra en la cazuela de barro y añade las guindillas. Escurre los ajos y pélalos, córtalos en láminas finas y échalos en la cazuela. Añade una pizca de sal a tu gusto.

• 5 Ahora pon la cazuela en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Pasado este tiempo, sácala con extremo cuidado para no quemarte, ya que alcanzará una temperatura bastante alta.

  5 Ahora pon la cazuela en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Pasado este tiempo, sácala con extremo cuidado para no quemarte, ya que alcanzará una temperatura bastante alta.

• 6 Añade las colas de gambas ya limpias por la cazuela, para que queden bien repartidas. Vuelve a introducir al microondas durante cuatro minutos mas. Extrema la precaución a la hora de sacar la cazuela otra vez.

  6 Añade las colas de gambas ya limpias por la cazuela, para que queden bien repartidas. Vuelve a introducir al microondas durante cuatro minutos mas. Extrema la precaución a la hora de sacar la cazuela otra vez.

• 7 Por último espolvorea el pan rallado por encima, y sirve inmediatamente en la misma cazuela.

  7 Por último espolvorea el pan rallado por encima, y sirve inmediatamente en la misma cazuela.

• 8 ¿Has visto qué fácil y sencillo es preparar unas exquisitas gambas al ajillo en el microondas? Pues cuando lo pruebes, no te vas a poder creer lo riquísimas que te han quedado.

  8 ¿Has visto qué fácil y sencillo es preparar unas exquisitas gambas al ajillo en el microondas? Pues cuando lo pruebes, no te vas a poder creer lo riquísimas que te han quedado.

• 9 Así que no esperes más, y tómalas ahora que todavía están bien calentitas, ¡que es como más ricas saben! Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡buen provecho!

  9 Así que no esperes más, y tómalas ahora que todavía están bien calentitas, ¡que es como más ricas saben! Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡buen provecho!

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