Receta de fondue de ajoporro

Tiempo de Preparación: 69mComensales: 1-4Categoria: Entrante

¿Listo para probar a hacer algo riquísimo que hasta ahora nunca te habías imaginado que existiera? Un plato como este te va a resultar muy sencillo de preparar y será ideal para los días de invierno.

Ingredientes

• 1 2 tallos de ajoporro
• 2 6 cebollas pequeñas
• 3 170 gr. de queso cremoso
• 4 1/2 vaso de mayonesa
• 5 100 gr. de queso parmesano
• 6 100 gr. de queso pecorino
• 7 100 gr. de margarina

Preparación de fondue de ajoporro

• 1 Tras pelar las cebollas, las lavas bien en el grifo, por un minuto o así, para reducir si efecto lacrimógeno, y las cortas en ajos, para luego picarlas en la trituradora.

  1 Tras pelar las cebollas, las lavas bien en el grifo, por un minuto o así, para reducir si efecto lacrimógeno, y las cortas en ajos, para luego picarlas en la trituradora.

• 2 Los tallos de ajoporro tambien los lavas bien y cortas en trocitos pequeños.

  2 Los tallos de ajoporro tambien los lavas bien y cortas en trocitos pequeños.

• 3 Pon la margarina en una cacerola, hasta que se derrita, entonces agrega la cebolla y el ajoporro.

  3 Pon la margarina en una cacerola, hasta que se derrita, entonces agrega la cebolla y el ajoporro.

• 4 Si quieres, antes de poner el queso se le puede agregar a este manjar un poco de tocineta, es algo muy común en algunas regiones hacerlo así.

  4 Si quieres, antes de poner el queso se le puede agregar a este manjar un poco de tocineta, es algo muy común en algunas regiones hacerlo así.

• 5 Trocea los quesos y los mezclas con el queso cremoso y la mayonesa, para cuando la cebolla esté un poco transparente, se agregue y mezcle bien.

  5 Trocea los quesos y los mezclas con el queso cremoso y la mayonesa, para cuando la cebolla esté un poco transparente, se agregue y mezcle bien.

• 6 Cuando todo el queso quede bien derretido, entonces ya tendréis listo este delicioso manjar.

  6 Cuando todo el queso quede bien derretido, entonces ya tendréis listo este delicioso manjar.

• 7 Hay quien lo mete dentro de un buen pan redondo, sirviendo este de olla, y se lo come así.

  7 Hay quien lo mete dentro de un buen pan redondo, sirviendo este de olla, y se lo come así.

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