Receta de flan de queso con galletas

Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Postre

El flan de queso con galletas es un postre fácil que siempre gusta a todos. Si tienes una fiesta de cumpleaños, o simplemente quieres preparar un pastel diferente y lleno de sabor este flan es una opción perfecta.

Prepara los ingredientes y cocínalo con nuestra receta paso a paso.

Ingredientes

• 1 2 cuajadas en polvo
• 2 20 galletas
• 3 500 ml. de leche
• 4 30 gr. de mantequilla
• 5 100 gr. de queso cremoso
• 6 Canela
• 7 Caramelo

Receta de flan de queso con galletas

• 1 Lo primero que harás será derretir la mantequilla en el microondas. Luego las galletas las aplasta con el mortero, hasta hacerlas polvo o pasas por la trituradora.

  1 Lo primero que harás será derretir la mantequilla en el microondas. Luego las galletas las aplasta con el mortero, hasta hacerlas polvo o pasas por la trituradora.

• 2 Mezcla ambos ingredientes para formar una pasta. Agrega caramelo, repartido entre los distintos cuencos y luego la galleta mezclada con la mantequilla.

  2 Mezcla ambos ingredientes para formar una pasta. Agrega caramelo, repartido entre los distintos cuencos y luego la galleta mezclada con la mantequilla.

• 3 Hierve la leche con una buena ración de canela. Cuando esté lo suficientemente caliente agregas el queso y la cuajada. Deja por varios minutos hasta que se vaya espesando y forme una crema.

  3 Hierve la leche con una buena ración de canela. Cuando esté lo suficientemente caliente agregas el queso y la cuajada. Deja por varios minutos hasta que se vaya espesando y forme una crema.

• 4 Vierte esta crema en los distintos recipientes y mete dentro de la nevera para que cuaje la mezcla y así tendrás listos tus flanes.

  4 Vierte esta crema en los distintos recipientes y mete dentro de la nevera para que cuaje la mezcla y así tendrás listos tus flanes.

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