Receta de flan de queso al microondas
Tiempo de Preparación: 69mComensales: 4Categoria: Postre
Con el microondas se puede preparar en muy poco tiempo un delicioso delicioso flan de queso, mucho más rápido que si lo hicieras al horno o en una olla al baño maría.
Ingredientes
- 1 200 gr. de queso cremoso
- 2 150 gr. de nata líquida
- 3 4 huevos
- 4 100 gr. de azúcar blanco
- 5 100 gr. de azúcar blanco para el caramelo
- 6 3 cucharadas de agua
Preparación de flan de queso al microondas
1 En el vaso de la batidora vas a batir los huevos con el azúcar hasta hacer una mezcla blanquecina.
1 En el vaso de la batidora vas a batir los huevos con el azúcar hasta hacer una mezcla blanquecina.
2 Echa el queso cremoso y la nata y vuelve a batir hasta hacer una crema que sea homogénea, removiendo bien con la batidora para que no quede ni un solo grumo.
2 Echa el queso cremoso y la nata y vuelve a batir hasta hacer una crema que sea homogénea, removiendo bien con la batidora para que no quede ni un solo grumo.
3 Vas a poner el azúcar a calentarse en el microondas a máxima potencia hasta que esté morado. Le echas el agua y remueves bien para hacer el caramelo. Lo dejas en el fondo.
3 Vas a poner el azúcar a calentarse en el microondas a máxima potencia hasta que esté morado. Le echas el agua y remueves bien para hacer el caramelo. Lo dejas en el fondo.
4 Vierte la mezcla que has preparado y mete dentro del microondas por 10 minutos a 800W.
4 Vierte la mezcla que has preparado y mete dentro del microondas por 10 minutos a 800W.
5 Cuando esté listo, pasa esto a la nevera y lo dejas media hora que cuaje bien. Lo puedes dejar mucho más tiempo hasta que te lo comas para que esté mucho más fresco.
5 Cuando esté listo, pasa esto a la nevera y lo dejas media hora que cuaje bien. Lo puedes dejar mucho más tiempo hasta que te lo comas para que esté mucho más fresco.
6 Si no quieres caramelo le puedes echar un poco de mermelada.
6 Si no quieres caramelo le puedes echar un poco de mermelada.
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