Receta de fideos con ternera y verduras blade runner

Tiempo de Preparación: 60mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Quieres probar un plato de yakisoba totalmente diferente? Pues toma nota de esta receta de fideos con ternera y verduras blade runner y disfruta de un plato de película.

Ingredientes

• 1 80 gr. de yakisoba
• 2 1/2 pastilla de caldo de carne
• 3 1 diente de ajo
• 4 1 pimiento verde
• 5 1 cebolla
• 6 1 zanahoria
• 7 200 gr. de champiñones
• 8 2 filetes de ternera
• 9 Aceite de oliva
• 10 Sal
• 11 Salsa de soja

Preparación de los fideos con ternera y verduras blade runner

• 1 Lava bien todas las verduras, una a una, y las cortas en juliana sin ninguna excepción. También vas a lavar bien los champiñones, para quitarles la tierra, y los cortas en láminas.

  1 Lava bien todas las verduras, una a una, y las cortas en juliana sin ninguna excepción. También vas a lavar bien los champiñones, para quitarles la tierra, y los cortas en láminas.

• 2 Corta la carne, en cuadrados más o menos o en tiras como si a ti te guste.

  2 Corta la carne, en cuadrados más o menos o en tiras como si a ti te guste.

• 3 Pon una sartén al fuego, bastante grande, y calienta una cucharada de aceite de oliva.

  3 Pon una sartén al fuego, bastante grande, y calienta una cucharada de aceite de oliva.

• 4 Rehoga primero el ajo y cuando coja color le agregas el resto de verduras y champiñones.

  4 Rehoga primero el ajo y cuando coja color le agregas el resto de verduras y champiñones.

• 5 Una vez que la verdura esté hecha le agregas la carne, sazona a tu gusto y le agregas la pastilla de carne, removiendo para que se mezcle muy bien con el resto de ingredientes.

  5 Una vez que la verdura esté hecha le agregas la carne, sazona a tu gusto y le agregas la pastilla de carne, removiendo para que se mezcle muy bien con el resto de ingredientes.

• 6 Agrega unas 10 cucharadas soperas de salsa de soja y saltea todo bien para que coja muy bien el sabor.

  6 Agrega unas 10 cucharadas soperas de salsa de soja y saltea todo bien para que coja muy bien el sabor.

• 7 Mientras en otra olla, con agua, cuece los fideos yakisoba, que deberían estar listos en 5 minutos.

  7 Mientras en otra olla, con agua, cuece los fideos yakisoba, que deberían estar listos en 5 minutos.

• 8 Una vez cocidos, los escurres y pones en otra sartén para sofreír un poco. Luego los agregas con el resto de ingredientes y cocina todo junto por varios minutos.

  8 Una vez cocidos, los escurres y pones en otra sartén para sofreír un poco. Luego los agregas con el resto de ingredientes y cocina todo junto por varios minutos.

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