Receta de esqueixada con garbanzos
Tiempo de Preparación: 71mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
La esqueixadda con garbanzos es una ensalada muy rica, que te aportara mucha energía.
Ingredientes
- 1 400 gr. de bacalao desalado.
- 2 1 bote de garbanzos cocidos.
- 3 1 cebolla.
- 4 6 tomates.
- 5 100 gr. de aceitunas negras.
- 6 Aceite de oliva.
Receta de esqueixada con garbanzos.
1 Troceamos la cebolla en rodajas julia, los tomates troceados en trocitos y todo esto lo ponemos en una ensaladera junto con los garbanzos.
1 Troceamos la cebolla en rodajas julia, los tomates troceados en trocitos y todo esto lo ponemos en una ensaladera junto con los garbanzos.
2 Luego desmenuzamos el bacalao en trocitos y lo repartimos por la fuente.
2 Luego desmenuzamos el bacalao en trocitos y lo repartimos por la fuente.
3 Aliñamos todo esto con el aceite, sal y pimienta al gusto, hasta que los ingredientes queden bien cubiertos por todo.
3 Aliñamos todo esto con el aceite, sal y pimienta al gusto, hasta que los ingredientes queden bien cubiertos por todo.
4 Echamos las aceitunas negras y metemos en la nevera, para que repose por una hora y así coja bien el sabor de todo.
4 Echamos las aceitunas negras y metemos en la nevera, para que repose por una hora y así coja bien el sabor de todo.
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