Receta de espinacas con bechamel y pollo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Te apetece tomar hoy unas espinacas con bechamel y pollo bien jugosas y sabrosas? ¡Muy buena elección! Este plato está tan rico que no se le resiste prácticamente a nadie. Si a esto le sumamos que son muy fáciles de hacer, la conclusión es que su preparación no debe faltar en tu recetario. Así que ve cogiendo papel y boli y apunta la receta que te proponemos a continuación en RecetasDeCocina.

Y para completar el menú, ¿qué tal unos calamares rebozados con harina de garbanzos? ¿Y unas albóndigas en salsa de cebolla? ¡Estas espinacas van bien con todo!

Así que, ni te lo pienses, y ve preparándolo todo para hacer unas exquisitas espinacas con bechamel y pollo, ¡verás qué fácil es y qué ricas te quedan!

Ingredientes

• 1 500 gr. de pechuga de pollo
• 2 800 gr. de espinacas
• 3 400 gr. de salsa bechamel
• 4 150 ml. de vino blanco
• 5 Aceite
• 6 Pimienta negra molida
• 7 Sal

Preparación de las espinacas con bechamel y pollo

• 1 Aunque también puedes utilizar espinacas congeladas para hacer esta receta, si es posible, te recomendamos que uses espinacas frescas. De esta forma, aparte de darle más sabor al plato, este será aún más saludable, ya que las espinacas frescas conservan mejor sus propiedades que las congeladas.

  1 Aunque también puedes utilizar espinacas congeladas para hacer esta receta, si es posible, te recomendamos que uses espinacas frescas. De esta forma, aparte de darle más sabor al plato, este será aún más saludable, ya que las espinacas frescas conservan mejor sus propiedades que las congeladas.

• 2 Pues bien, una vez reunidos los ingredientes, pon una cazuela en el fuego. Si es de barro mucho mejor. Vierte un fondito de aceite de oliva en la cazuela, lo justo para que la cubra, y caliéntalo a fuego medio.

  2 Pues bien, una vez reunidos los ingredientes, pon una cazuela en el fuego. Si es de barro mucho mejor. Vierte un fondito de aceite de oliva en la cazuela, lo justo para que la cubra, y caliéntalo a fuego medio.

• 3 Mientras se calienta el aceite de oliva, corta la pechuga de pollo a taquitos. Añade sal y pimienta negra molida y espera.

  3 Mientras se calienta el aceite de oliva, corta la pechuga de pollo a taquitos. Añade sal y pimienta negra molida y espera.

• 4 En cuanto el aceite esté caliente, echa a la cazuela las espinacas. En cuanto hayan bajado de volumen, echa el pollo.

  4 En cuanto el aceite esté caliente, echa a la cazuela las espinacas. En cuanto hayan bajado de volumen, echa el pollo.

• 5 Fríelo hasta que esté ligeramente dorado por todas partes y, a continuación, vierte el vino blanco por encima y rehoga hasta que las espinacas estén hechas del todo.

  5 Fríelo hasta que esté ligeramente dorado por todas partes y, a continuación, vierte el vino blanco por encima y rehoga hasta que las espinacas estén hechas del todo.

• 6 Ahora añade la bechamel a la cazuela y remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien. Prueba de sal y rectifica si fuera necesario. Deja que cueza todo junto durante unos minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

  6 Ahora añade la bechamel a la cazuela y remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien. Prueba de sal y rectifica si fuera necesario. Deja que cueza todo junto durante unos minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

• 7 Apaga el fuego, aparta la cazuela y espera que repose un minuto. Ya puedes servir en platos estas exquisitas espinacas con bechamel y pollo. Seguro que no puedes esperar para probar su delicioso sabor. Así que corre a la mesa y aprovecha ahora que todavía están bien calentitas. Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutar de estas deliciosas espinacas!

  7 Apaga el fuego, aparta la cazuela y espera que repose un minuto. Ya puedes servir en platos estas exquisitas espinacas con bechamel y pollo. Seguro que no puedes esperar para probar su delicioso sabor. Así que corre a la mesa y aprovecha ahora que todavía están bien calentitas. Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutar de estas deliciosas espinacas!

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