Receta de espárragos al horno con limón
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Plato principal
¿Qué te parece si preparamos juntos unos espárragos al horno con limón? Esta verdura es tan versátil y deliciosa que siempre resulta una excelente opción cuando estamos buscando un entrante inolvidable o una guarnición saludable y deliciosa. ¿Te animas a preparar esta receta? ¡Seguro que no te arrepentirás!
Además, si no sabes con que acompañar tus espárragos, en RecetasDeCocina te sugerimos que pruebes con un delicioso lomo adobado al horno que se cocina enseguida y que está tan jugoso que te lo querrás comer de una sola sentada.
¿Tienes todo listo para cocinar los mejores espárragos al horno con limón? Nosotros también, ¡empezamos ya!
Ingredientes
- 1 500 gr. de espárragos
- 2 1/2 cebolla
- 3 2 limones
- 4 1 cucharadita de orégano
- 5 1 cucharadita de albahaca
- 6 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 7 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 Sal marina al gusto
Preparación de los espárragos al horno con limón
1 Para comenzar a preparar estos espárragos al horno con limón precalienta el horno a 180°C para que tenga la temperatura ideal al momento de cocinarlos.
1 Para comenzar a preparar estos espárragos al horno con limón precalienta el horno a 180°C para que tenga la temperatura ideal al momento de cocinarlos.
2 Agrega abundante agua en una olla y calienta a fuego alto hasta que hierva. Luego incorpora los espárragos, baja el fuego y deja que cuezan durante diez minutos.
2 Agrega abundante agua en una olla y calienta a fuego alto hasta que hierva. Luego incorpora los espárragos, baja el fuego y deja que cuezan durante diez minutos.
3 Cuando los espárragos estén listos, sácalos de la olla y ponlos en un colador hasta que hayan perdido toda el agua. Mientras tanto, pela, lava y corta la 1/2 cebolla morada a tacos.
3 Cuando los espárragos estén listos, sácalos de la olla y ponlos en un colador hasta que hayan perdido toda el agua. Mientras tanto, pela, lava y corta la 1/2 cebolla morada a tacos.
4 Incorpora los espárragos a una fuente para hornear y vierte encima el aceite de oliva. Luego esparce el orégano, la pimienta, la albahaca, el zumo de un limón, la cebolla a tacos y la sal marina.
4 Incorpora los espárragos a una fuente para hornear y vierte encima el aceite de oliva. Luego esparce el orégano, la pimienta, la albahaca, el zumo de un limón, la cebolla a tacos y la sal marina.
5 Mete la bandeja en el horno y deja cocinar los espárragos durante quince minutos. Mientras tanto, corta el otro limón a rodajas y, cuando haya pasado el tiempo, ponlo sobre los espárragos. Hornea durante quince minutos más.
5 Mete la bandeja en el horno y deja cocinar los espárragos durante quince minutos. Mientras tanto, corta el otro limón a rodajas y, cuando haya pasado el tiempo, ponlo sobre los espárragos. Hornea durante quince minutos más.
6 Pasado el tiempo estará listos tus espárragos al horno con limón, déjalos reposar durante cinco minutos y luego sirve y disfruta. ¡Buen provecho!
6 Pasado el tiempo estará listos tus espárragos al horno con limón, déjalos reposar durante cinco minutos y luego sirve y disfruta. ¡Buen provecho!
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