Receta de espaguetis con tomate y atún
Tiempo de Preparación: 25mComensales: 2Categoria: Plato principal
Los espaguetis con tomate y atún son un plato super sencillo que puedes preparar en cualquier momento. Aunque la receta original es italiana, hoy este plato se cocina en cualquier rincón del mundo e incluso puedes llevártelos en una fiambrera si tienes que comer fuera de casa.
Hay mil formas distintas de preparar esta pasta, por ejemplo, puedes hacer también espaguetis con nata y gambas o espaguetis con verduras y salsa de soja. Todo depende de lo que te apetezca en cada momento.
En RecetasDeCocina te enseñamos hoy esta forma tan fácil de cocinar los espaguetis con tomate y atún. Verás como en cualquier momento recurres a ellos. ¿Empezamos?
Ingredientes:
- 1 200 gr. de espaguetis
- 2 Una lata de atún
- 3 Queso rallado
- 4 1 kg. de tomate natural
- 5 2 dientes de ajo
- 6 1 cebolla
- 7 1 cucharada de orégano
- 8 Sal
- 9 1/2 taza de aceite
- 10 1 chorrito de aceite
Preparación de los espaguetis con tomate y atún
1 Lo primero que vamos a hacer es poner a hervir agua en una olla. Luego prepararemos ahí la pasta.
1 Lo primero que vamos a hacer es poner a hervir agua en una olla. Luego prepararemos ahí la pasta.
2 Ahora enjuaga los tomates, pélalos y córtalos y haz lo mismo con la cebolla y con los ajos. Cuanto más pequeños sean los trozos, mejor quedará la salsa.
2 Ahora enjuaga los tomates, pélalos y córtalos y haz lo mismo con la cebolla y con los ajos. Cuanto más pequeños sean los trozos, mejor quedará la salsa.
3 Pon en una sartén el chorrito de aceite junto con la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que cojan un tono dorado. Añade un poco de sal.
3 Pon en una sartén el chorrito de aceite junto con la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que cojan un tono dorado. Añade un poco de sal.
4 Si el agua ya está hirviendo, mete los espaguetis. Tienen que estar unos ocho minutos a fuego medio pero lee el paquete de la pasta porque hay veces que el tiempo de cocción puede variar.
4 Si el agua ya está hirviendo, mete los espaguetis. Tienen que estar unos ocho minutos a fuego medio pero lee el paquete de la pasta porque hay veces que el tiempo de cocción puede variar.
5 Echa en la sartén la 1/2 taza de aceite y los tomates y tapa la sartén. Pon el fuego a potencia media durante unos diez minutos.
5 Echa en la sartén la 1/2 taza de aceite y los tomates y tapa la sartén. Pon el fuego a potencia media durante unos diez minutos.
6 Cuando haya transcurrido este tiempo, si el tomate ya ha empezado a hervir, añade el orégano y muévelo todo otra vez. Baja el fuego y deja la salsa con la tapa. Tienen que estar otros diez minutos.
6 Cuando haya transcurrido este tiempo, si el tomate ya ha empezado a hervir, añade el orégano y muévelo todo otra vez. Baja el fuego y deja la salsa con la tapa. Tienen que estar otros diez minutos.
7 Si los espaguetis ya están listos, escúrrelos y deja que se enfríen un poco. Luego, mételos otra vez en la olla.
7 Si los espaguetis ya están listos, escúrrelos y deja que se enfríen un poco. Luego, mételos otra vez en la olla.
8 Prueba la salsa y si el punto de sal es el bueno, apaga el fuego. Mete la salsa que creas conveniente en la olla. Si te ha sobrado salsa puedes guardarla en un recipiente de cristal y, cuando se enfríe, meterla en el frigorífico porque se conserva bien.
8 Prueba la salsa y si el punto de sal es el bueno, apaga el fuego. Mete la salsa que creas conveniente en la olla. Si te ha sobrado salsa puedes guardarla en un recipiente de cristal y, cuando se enfríe, meterla en el frigorífico porque se conserva bien.
9 Añade el atún y el queso rallado a tus espaguetis con tomate. ¡Ya tienes tu plato listo!
9 Añade el atún y el queso rallado a tus espaguetis con tomate. ¡Ya tienes tu plato listo!
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